Statistiche web
  • อาสาไทยยืนยัน
  • ประชาสัมพันธ์
แม่ฮ่องสอน ฝนตกหนักน้ำป่าหลากถล่ม “แม่สะเรียง-สบเมย” ดินสไลด์ปิดทาง-ครูช่วยนักเรียนเดินพ้นห้วย เตือน ปชช. เช็กเส้นทาง

แม่ฮ่องสอน ฝนตกหนักน้ำป่าหลากถล่ม “แม่สะเรียง-สบเมย” ดินสไลด์ปิดทาง-ครูช่วยนักเรียนเดินพ้นห้วย เตือน ปชช. เช็กเส้นทาง

ส.ค. 9, 2026

ได้เกิดฝนตกหนักต่อเนื่องในพื้นที่ อ.แม่สะเรียง และ อ.สบเมย จังหวัดแม่ฮ่องสอน...

เอิร์ธ (ประเทศไทย) เดินหน้า “อาทร่วมใจ ไล่ยุงร้าย” ปีที่ 5 ผนึกกำลังจัดงาน “แม่ฮ่องสอน ครอส คันทรี่ 2026”

เอิร์ธ (ประเทศไทย) เดินหน้า “อาทร่วมใจ ไล่ยุงร้าย” ปีที่ 5 ผนึกกำลังจัดงาน “แม่ฮ่องสอน ครอส คันทรี่ 2026”

ก.ค. 24, 2026

บริษัท เอิร์ธ (ประเทศไทย) จำกัด ผู้พัฒนาผลิตภัณฑ์ภายใต้แบรนด์ “อาท” และ “โอเอซิส”...

อาสาไทยยืนยัน

ล่าสุด

ประชาสัมพันธ์

ล่าสุด

เปิดวาร์ป

ล่าสุด

Thai Reference

Thai Reference
ดึกๆ ปากว่างหาของกินเล่น หรืออยากได้กับแกล้มทำง่ายๆ ขอป้ายยา **วิธีต้มถั่วแระญี่ปุ่น** ให้สีเขียวสวยน่ากินเหมือนร้านอาหารญี่ปุ่นค่ะ เคล็ดลับอยู่ที่การ "ขัดเกลือ" และ "น็อคน้ำเย็น" ทำตามนี้รับรองเม็ดถั่วหวานหนึบ เคี้ยวเพลินจนหยุดไม่ได้! 🛒 **วัตถุดิบ:** • ถั่วแระญี่ปุ่นสด 300-500 กรัม (เลือกฝักเขียวๆ ไม่เหลือง) • เกลือสมุทร 1-2 ช้อนโต๊ะ (สำหรับคลุก) + 1 ช้อนโต๊ะ (สำหรับต้ม) • น้ำเปล่า 👩‍🍳 **วิธีทำถั่วแระญี่ปุ่นให้เขียวสด:** 1. **ตัดปลายก้าน:** ล้างถั่วให้สะอาด ตัดปลายก้านออกเล็กน้อย (ช่วยให้รสเค็มซึมเข้าเนื้อถั่วได้ดีขึ้น) 2. **ขัดด้วยเกลือ (เคล็ดลับ!):** โรยเกลือ 1 ช้อนโต๊ะ ขยำขัดถั่วเบาๆ ให้ทั่ว ขนถั่วจะหลุดและเปลือกจะสีเขียวสดเงางาม (ไม่ต้องล้างเกลือออก) 3. **ลงต้ม:** ตั้งน้ำให้เดือดพล่าน ใส่เกลือ 1 ช้อนโต๊ะ ใส่ถั่วลงต้มแค่ 3-5 นาที (ระวังอย่าต้มนาน ถั่วจะเละและสีซีด) 4. **น็อคน้ำเย็น:** ตักขึ้นแช่น้ำเย็นจัดทันที เพื่อหยุดความร้อนและล็อคสีเขียวสด 5. **จัดเสิร์ฟ:** สะเด็ดน้ำ โรยเกลือป่นทับบางๆ อีกรอบ พร้อมทาน! 💡 **เคล็ดลับแม่บ้าน:** • ถั่วแระแช่แข็งตามซุปเปอร์มาร์เก็ต ส่วนใหญ่สุกมาแล้ว ให้นำมาลวกน้ำเดือดแค่ 1-2 นาทีพอค่ะ • เพิ่มความแซ่บสไตล์อิซากายะ ลองโรยพริกป่นญี่ปุ่น (Shichimi) หรือคลุกน้ำมันงาก่อนเสิร์ฟ หอมอร่อยไปอีกแบบ! 👇 **กดแชร์สูตรเก็บไว้ทำตามด่วน! คืนนี้ใครหาเมนูทานเล่นเคี้ยวเพลินๆ แวะมาคอมเมนต์ป้ายยากันหน่อยว่าชอบกินถั่วแระคู่กับอะไร?** 😋 #ถั่วแระญี่ปุ่น #วิธีต้มถั่วแระญี่ปุ่น #เมนูทานเล่น #กับแกล้ม #อาหารญี่ปุ่นทำเอง #เมนูทำง่าย #แม่บ้านเข้าครัว #เมนูมื้อดึก #สูตรอาหาร
🫛 เคล็ดลับต้ม "ถั่วแระญี่ปุ่น" ให้เขียวสดปิ๊ง หวานหนึบเคี้ยวเพลิน เมนูทานเล่นทำง่าย 🍻
ใครอยากมีความรักที่อ่อนโยน เข้าใจกันจริงๆ ต้องมาไหว้ "พระกฤษณะและพระแม่ราธา" สัญลักษณ์แห่งรักที่ลึกซึ้ง ขอพรให้เจอคนที่ดูแลหัวใจกันได้ดี แต่อย่าลืมถามตัวเองด้วยนะว่าเราพร้อมเป็น "พื้นที่ปลอดภัย" ให้ใครสักคนแล้วหรือยัง? รักที่ดีอยู่ด้วยแล้วต้องสบายใจ ไม่สูญเสียความเป็นตัวเอง 💖 ไหว้ขอคู่ฮีลใจเสร็จแล้ว ก็เดินสายเที่ยวต่อสบายๆ หรือใครสายลุ้นจะแวะส่องแผงลอตเตอรี่หาเลขเด็ดลุ้นรวยก็จัดไป ทริปเดียวปังรับทรัพย์รับโชคทั้งเรื่องเงินเรื่องความรัก! 💸 ใครเคยไปขอพรคู่นี้แล้วได้แฟนที่แสนดี หรือได้เลขเด็ดปังๆ บ้าง? 👇 คอมเมนต์รีวิวบอกบุญกันหน่อย และอย่าลืมกดเซฟคลิปนี้ไว้ก่อนเดินทางไปมูนะคะ! #พระกฤษณะ #พระแม่ราธา #มูความรัก #ขอแฟน #พิกัดสายมู #เลขเด็ดงวดนี้ #หาหวย #เที่ยวกรุงเทพ #สายมูเตลู #มูเตลู
🌸 ลาก่อนรัก Toxic! พาเที่ยวมู "พระกฤษณะ-พระแม่ราธา" ขอรักที่ปลอดภัย เผลอๆ ได้โชคกลับบ้าน! ✨
🔥 สัปดาห์นี้มีแต่เรื่องใหญ่ระดับประเทศและระดับโลก: 1️⃣ ไทยเปิดตัว "AI Agentic Chatbot" ยกระดับบริการภาครัฐจุดเดียวจบ 2️⃣ Apple ร่อนบัตรเชิญงาน "Special Event" คาดเปิดตัว iPhone 18 Series 3️⃣ AWS เปิดบริการ Data Center (Bangkok Region) ในไทยอย่างเป็นทางการ 4️⃣ เตือนภัยไซเบอร์! พบช่องโหว่ Critical บน Bluetooth กระทบสมาร์ตโฟนทั่วโลก พี่ ๆ คิดยังไงกับ AI ภาครัฐตัวใหม่บ้างครับ? คอมเมนต์คุยกันได้เลย! 💬👇 #thairef #ข่าวIT #ไอทีอัปเดต #AIAgentic #AppleEvent #iPhone18 #AWSThailand #BluetoothAlert #TechNews2026 #FacebookReels
สรุปข่าว IT น่าสนใจประจำสัปดาห์กับ thairef (2 - 8 ส.ค. 2026) 🚀📱
ดึกๆ หิวแต่ไม่อยากกินของหนัก หรือหาเมนูทำง่ายๆ หลังเลิกงาน ขอป้ายยา **สูตรไข่ม้วนญี่ปุ่น (ทามาโกะยากิ)** จานนี้เลยค่ะ ทำง่าย วัตถุดิบน้อย เคล็ดลับอยู่ที่การผสมและคุมไฟ ทำตามนี้รับรองได้ไข่ม้วนเนื้อเนียนเด้ง หอมกลิ่นซุปปลา ฉ่ำอร่อยแน่นอน! 🛒 **วัตถุดิบที่ต้องเตรียม:** • ไข่ไก่ 3-4 ฟอง • น้ำสต๊อกปลา (Dashi) 2-3 ช้อนโต๊ะ (ใช้ผงซุปปลาผสมน้ำ หรือน้ำเปล่าแทนได้ค่ะ) • น้ำตาลทราย 1-2 ช้อนชา (ปรับความหวานตามชอบ) • โชยุ ½ ช้อนชา (เพิ่มรสอูมามิและช่วยให้สีสวย) • เกลือ ปลายช้อนชา • น้ำมันพืช (สำหรับทากระทะบางๆ) 👩‍🍳 **วิธีทำไข่ม้วนญี่ปุ่นเนื้อเนียนนุ่ม:** 1. **เตรียมไข่ให้เนียนกริบ:** ตอกไข่ ปรุงรสด้วยน้ำสต๊อกปลา น้ำตาล โชยุ และเกลือ ใช้ตะเกียบคนเบาๆ (พยายามอย่าตีจนเกิดฟอง) จากนั้น **กรองด้วยกระชอน 1 รอบ** ขั้นตอนนี้สำคัญมาก จะช่วยให้เนื้อไข่เนียนสวยค่ะ 2. **ตั้งกระทะ:** ใช้กระทะทรงสี่เหลี่ยม (ไม่มีใช้ทรงกลมใบเล็กแทนได้) ใช้ไฟอ่อน ทาน้ำมันให้บางที่สุดโดยใช้กระดาษทิชชูช่วยเช็ด 3. **ทอดชั้นแรก:** เทไข่เคลือบก้นกระทะบางๆ พอไข่เริ่มเซ็ตตัวแต่ด้านบนยังฉ่ำๆ อยู่ ให้ค่อยๆ ม้วนไข่จากฝั่งหนึ่งไปอีกฝั่ง 4. **ม้วนทบชั้นต่อไป:** ขยับไข่ที่ม้วนแล้วไปไว้ขอบกระทะ ทาน้ำมันเพิ่มบางๆ แล้วเทไข่ชั้นใหม่ลงไป **ให้ไข่ไหลเข้าไปใต้ไข่ม้วนเดิม** เพื่อให้เนื้อเชื่อมติดกัน พอเซ็ตตัวก็ม้วนทบไปเรื่อยๆ จนไข่หมด 5. **จัดทรงและหั่นเสิร์ฟ:** ใช้ตะหลิวกดเบาๆ จัดทรงในกระทะ นำออกมาวางพักบนเสื่อซูชิ (หรือพลาสติกแรป) ทิ้งไว้สักครู่ให้ไข่เซ็ตตัวจากความร้อนที่เหลืออยู่ แล้วค่อยหั่นเป็นชิ้นพอดีคำ 💡 **เคล็ดลับแม่บ้าน:** • **ต้องใจเย็น:** ใช้ "ไฟอ่อนที่สุด" สีไข่จะเหลืองทองสวยและไม่ไหม้ก่อนม้วนเสร็จ • **อย่าลืมทาน้ำมัน:** ต้องทาบางๆ ทุกครั้งก่อนเทไข่ชั้นใหม่ จะช่วยให้ไข่ไม่ติดกระทะ ม้วนง่ายขึ้นเยอะค่ะ • **เพิ่มความละมุน:** ถ้าชอบไข่นุ่มๆ สไตล์คัสตาร์ด ลองเติมนมสดหรือแป้งข้าวโพดละลายน้ำลงไปผสมนิดหน่อย รับรองฟิน! 👇 **เซฟสูตรกดแชร์เก็บไว้ทำพรุ่งนี้เช้า หรือใครหิวดึกๆ ก็ลุกไปเข้าครัวด่วน! ใครทอดไข่ม้วนญี่ปุ่นสูตรนี้แล้วเนื้อออกมาเนียนสวยแค่ไหน แวะมาปาคลิปปารูปอวดกันในคอมเมนต์หน่อยน้าา** 🥢✨ #ไข่ม้วนญี่ปุ่น #วิธีทำไข่ม้วนญี่ปุ่น #สูตรไข่ม้วน #เมนูไข่ #เมนูทำง่าย #อาหารญี่ปุ่นทำเอง #แม่บ้านเข้าครัว #เมนูมื้อดึก #อร่อยบอกต่อ #ทามาโกะยากิ
🍳 เคล็ดลับทำ "ไข่ม้วนญี่ปุ่น" เนื้อเนียนนุ่ม หวานละมุนลิ้น ทำง่ายๆ ใช้กระทะใบเดียวก็อร่อยเป๊ะ! 💛
**💖 เหนื่อยวิ่งตามใครแล้ว! แจกพิกัดมูขอแฟน "พระแม่ลักษมี" ขอรักดีๆ ที่เห็นคุณค่าเรา แบบไม่ต้องพยายาม! ✨** วัยรุ่นปวดหลังที่ทำงานก็เหนื่อยพอแล้ว ยังต้องมาเหนื่อยกับความสัมพันธ์แย่ๆ อีกหรอ? ใครที่ไม่ได้อยากมีแค่ "ใครสักคน" แต่อยากได้ "ความรักที่พรีเมียมและดีต่อใจ" วันนี้ขอป้ายยาพิกัดมูความรักที่ชาวโสดต้องเซฟเก็บไว้ด่วนๆ! 📍 **พิกัดยืนหนึ่ง: พระแม่ลักษมี** นี่คือเดอะเบสท์ของคนที่อยากเจอความสัมพันธ์ที่มั่นคง จริงใจ และให้เกียรติกัน พิกัดนี้เหมาะมากสำหรับคนที่อยากได้ความรักที่ "มองเห็นคุณค่าในตัวเรา" แบบสายซัพพอร์ตดูแลกันและกัน 🌸 **ทริคการมูให้ปัง:** หลายคนมักเตรียมดอกไม้ (เช่น ดอกบัวสีชมพู) ของไหว้ และพกความตั้งใจดีๆ ไปขอพร แนะนำให้ขอด้วยหัวใจที่อ่อนโยน เต็มไปด้วยความเคารพ และระบุสเปกไปเลยว่าขอคนที่ศีลเสมอกัน! 💬 **ข้อเตือนใจชาวโสด:** จำไว้เสมอว่า "ความรักที่ดี ต้องไม่ทำให้เรารู้สึกด้อยค่า" เราไม่ต้องวิ่งตามใคร และไม่ต้องพยายามจนลืมที่จะ "รักตัวเอง" นะคะ 👇 **ใครอยากเจอรักดีๆ ที่ไม่ต้องเหนื่อย กดแชร์และเซฟพิกัดนี้เก็บไว้เลย! แท็กเพื่อนสาวที่โสดมานาน แล้วนัดวันแต่งตัวสวยๆ ไปมูขอผู้กันด่วนๆ เลทส์โก! 💃** #พระแม่ลักษมี #มูขอแฟน #ขอพรความรัก #พิกัดสายมู #มูความรัก #ที่ไหว้ขอคู่ #คนโสด #สายมูความรัก #รักตัวเอง #หาแฟน
💖 แจกพิกัดมูขอแฟน "พระแม่ลักษมี" ขอรักดีๆ ที่เห็นคุณค่าเรา แบบไม่ต้องพยายาม! ✨
ดึกๆ หิวของทอด หรืออยากจัดการผักที่เหลือในตู้เย็น? ขอป้ายยา **สูตรเทมปุระผักรวม** จานนี้เลยค่ะ หัวใจสำคัญอยู่ที่ "ความเย็น" และ "การผสมแป้ง" ทำตามสเต็ปนี้รับรองแป้งฟูกรอบกริ๊บ เคี้ยวเพลิน ไม่เหนียวแน่นอน! 🛒 **วัตถุดิบที่ต้องเตรียม:** • ผักหั่นชิ้นยาว 2-3 นิ้ว (แครอท, หอมหัวใหญ่, ฟักทอง, ถั่วฝักยาว, เห็ดเข็มทอง หรือผักตามชอบ) • แป้งสาลีอเนกประสงค์ 1 ถ้วยตวง • แป้งข้าวเจ้า 2 ช้อนโต๊ะ (เคล็ดลับความกรอบนาน) • ผงฟู ½ ช้อนชา • ไข่ไก่ (แช่เย็น) 1 ฟอง • น้ำเย็นจัด (ใส่น้ำแข็งได้เลย สำคัญมาก!) 1 ถ้วยตวง • เกลือป่น เล็กน้อย 🍳 **วิธีทำเทมปุระให้ฟูกรอบ:** 1. **เตรียมผัก:** ล้างและซับผักให้ "แห้งสนิท" (ถ้าผักเปียกแป้งจะไม่เกาะ) คลุกแป้งสาลีแห้งบางๆ พักไว้ 2. **ผสมแป้ง:** ตอกไข่ผสมน้ำเย็นจัด ค่อยๆ ใส่แป้งสาลี แป้งข้าวเจ้า ผงฟู และเกลือ คนแค่พอเข้ากันหยาบๆ **ห้ามคนจนแป้งเนียน** (คนนานเกิดกลูเตน แป้งจะเหนียวไม่กรอบ) 3. **เช็คอุณหภูมิน้ำมัน:** ใช้ไฟกลางค่อนแรง ใส่น้ำมันท่วมๆ ลองหยดแป้งลงไป ถ้าลอยขึ้นทันทีคือพร้อมทอด 4. **ลงทอด:** จุ่มผักในแป้งเปียก หย่อนลงกระทะทีละชิ้น (อย่าใส่แน่นกระทะ อุณหภูมิน้ำมันจะตก ทำให้ไม่อร่อย) 5. **สร้างเกล็ดฟู (เคล็ดลับ!):** พอผักเริ่มเซ็ตตัว ใช้ช้อนหรือนิ้วสะบัดแป้งเปียกลงไปรอบๆ ผัก แป้งจะเกาะตัวเป็นเกล็ดฟูสวยงาม 6. **พักสะเด็ดน้ำมัน:** ทอดจนเหลืองทองกรอบ ตักขึ้นพักบนตะแกรงทันที 💡 **เคล็ดลับแม่บ้าน & น้ำจิ้มทำเอง:** • ส่วนผสมต้อง **เย็นจัด** แป้งจะยิ่งกรอบและไม่อมน้ำมัน • ซอสเทมปุระโฮมเมด: โชยุ 1 + มิริน 1 + น้ำเปล่า 4 ส่วน ต้มให้เดือดแล้วพักให้เย็น ทานคู่ไชเท้าและขิงขูด เข้ากันสุดๆ! 👇 **เซฟสูตรกดแชร์เก็บไว้ทำด่วน! วันหยุดนี้ใครเคลียร์ตู้เย็นจับผักมาทอด แวะมาส่งรูปแป้งฟูๆ กรอบๆ ยั่วกันในคอมเมนต์หน่อยน้าา** 🥢✨ #เทมปุระผักรวม #วิธีทำเทมปุระ #สูตรเทมปุระกรอบนาน #เมนูทำง่าย #เมนูเคลียร์ตู้เย็น #แม่บ้านเข้าครัว #เมนูมื้อดึก #อาหารญี่ปุ่นทำเอง #ของทอด #แจกสูตรอาหาร
🍤 เคล็ดลับ "เทมปุระผักรวม" แป้งฟูกรอบสนั่นข้ามชั่วโมง! ทอดไม่อมน้ำมัน เมนูเคลียร์ตู้เย็นทำง่าย 🍠
หิวรอบดึก หรือหาเมนูทำง่ายหลังเลิกงาน? แจกสูตร **หมูทอดทงคัตสึ** สไตล์แม่บ้านญี่ปุ่น กรอบนอกนุ่มใน กัดทีเสียงดังกร๊วบ ทำตามสเต็ปนี้เป๊ะแน่นอน! 🛒 **วัตถุดิบที่ต้องเตรียม:** • หมูสันนอก (หั่นหนา 1.5 - 2 ซม.) 2 ชิ้น • เกลือป่น และ พริกไทยดำบด อย่างละ ½ ชช. • แป้งสาลีอเนกประสงค์ ½ ถ้วย • ไข่ไก่ 1-2 ฟอง • เกล็ดขนมปัง (Panko) 1.5 ถ้วย • น้ำมันพืช 3-4 ถ้วย • เครื่องเคียง: ข้าวสวยญี่ปุ่น, กะหล่ำปลีซอย (แช่น้ำเย็นจัดให้กรอบ), ซอสทงคัตสึ, งาขาวคั่วบด 🍳 **วิธีทำหมูทอดทงคัตสึ:** 1. **บั้งขอบหมู:** บั้งพังผืดขอบชั้นไขมัน 3-4 รอย (ป้องกันหมูงอตัวเวลาทอด) 2. **ทุบให้นุ่ม:** ใช้ค้อนหรือสันมีดเคาะให้ทั่วชิ้นหมู เส้นใยจะคลายตัว แล้วจัดทรงให้สวยเหมือนเดิม 3. **ปรุงรส:** โรยเกลือและพริกไทยดำบางๆ ทั้งสองด้าน 4. **ชุบแป้งและไข่:** คลุกแป้งสาลีบางๆ ปัดแป้งส่วนเกินออก แล้วนำไปชุบไข่ให้เคลือบทั่วชิ้น 5. **กดเกล็ดขนมปัง:** วางหมูบนเกล็ดขนมปัง ใช้มือ "กดให้แน่น" (เคล็ดลับทำให้แป้งไม่หลุดเวลาทอดและฟูกรอบ) 6. **ลงทอด:** ไฟกลางค่อนอ่อน รอน้ำมันร้อน (เทสโดยหย่อนเกล็ดขนมปัง ถ้าฟูขึ้นทันทีคือใช้ได้) ทอด 4-5 นาที/ด้าน จนเป็นสีเหลืองทอง 7. **พักเนื้อ:** ตักพักบนตะแกรง 2-3 นาที ความร้อนที่สะสมจะทำให้เนื้อหมูด้านในสุกฉ่ำพอดี 8. **จัดเสิร์ฟ:** หั่นพอดีคำ วางบนข้าวร้อนๆ เสิร์ฟคู่กะหล่ำปลี ราดซอสทงคัตสึ โรยงาขาวคั่วบด 💡 **เคล็ดลับแม่บ้าน:** ต้องใส่น้ำมันให้ท่วมชิ้นหมู และคุมอุณหภูมิให้คงที่ ถ้าน้ำมันร้อนจัดไป เกล็ดขนมปังจะไหม้ก่อนหมูสุกค่ะ 👇 **กดแชร์สูตรเก็บไว้ทำด่วน! วันหยุดนี้ใครทอดทงคัตสึทานเอง แวะมาส่งรูปยั่วๆ ในคอมเมนต์กันหน่อยน้าา** 🥢✨ #ข้าวหมูทอดทงคัตสึ #หมูทอดทงคัตสึ #วิธีทำหมูทอดทงคัตสึ #เมนูทำง่าย #เมนูหมูทอด #แม่บ้านเข้าครัว #เมนูมื้อดึก #อาหารญี่ปุ่นทำเอง #แจกสูตรอาหาร
🍱 เคล็ดลับ "ข้าวหมูทอดทงคัตสึ" แป้งฟูกรอบสนั่น เนื้อในสุกฉ่ำ ทำกินเองง่ายๆ ไม่ง้อร้าน! 🤤
หิวรอบดึก หรือหาเมนูทำง่ายหลังเลิกงาน? แจกสูตร **หมูทอดทงคัตสึ** สไตล์แม่บ้านญี่ปุ่น กรอบนอกนุ่มใน กัดทีเสียงดังกร๊วบ ทำตามสเต็ปนี้เป๊ะแน่นอน! 🛒 **วัตถุดิบที่ต้องเตรียม:** • หมูสันนอก (หั่นหนา 1.5 - 2 ซม.) 2 ชิ้น • เกลือป่น และ พริกไทยดำบด อย่างละ ½ ชช. • แป้งสาลีอเนกประสงค์ ½ ถ้วย • ไข่ไก่ 1-2 ฟอง • เกล็ดขนมปัง (Panko) 1.5 ถ้วย • น้ำมันพืช 3-4 ถ้วย • เครื่องเคียง: ข้าวสวยญี่ปุ่น, กะหล่ำปลีซอย (แช่น้ำเย็นจัดให้กรอบ), ซอสทงคัตสึ, งาขาวคั่วบด 🍳 **วิธีทำหมูทอดทงคัตสึ:** 1. **บั้งขอบหมู:** บั้งพังผืดขอบชั้นไขมัน 3-4 รอย (ป้องกันหมูงอตัวเวลาทอด) 2. **ทุบให้นุ่ม:** ใช้ค้อนหรือสันมีดเคาะให้ทั่วชิ้นหมู เส้นใยจะคลายตัว แล้วจัดทรงให้สวยเหมือนเดิม 3. **ปรุงรส:** โรยเกลือและพริกไทยดำบางๆ ทั้งสองด้าน 4. **ชุบแป้งและไข่:** คลุกแป้งสาลีบางๆ ปัดแป้งส่วนเกินออก แล้วนำไปชุบไข่ให้เคลือบทั่วชิ้น 5. **กดเกล็ดขนมปัง:** วางหมูบนเกล็ดขนมปัง ใช้มือ "กดให้แน่น" (เคล็ดลับทำให้แป้งไม่หลุดเวลาทอดและฟูกรอบ) 6. **ลงทอด:** ไฟกลางค่อนอ่อน รอน้ำมันร้อน (เทสโดยหย่อนเกล็ดขนมปัง ถ้าฟูขึ้นทันทีคือใช้ได้) ทอด 4-5 นาที/ด้าน จนเป็นสีเหลืองทอง 7. **พักเนื้อ:** ตักพักบนตะแกรง 2-3 นาที ความร้อนที่สะสมจะทำให้เนื้อหมูด้านในสุกฉ่ำพอดี 8. **จัดเสิร์ฟ:** หั่นพอดีคำ วางบนข้าวร้อนๆ เสิร์ฟคู่กะหล่ำปลี ราดซอสทงคัตสึ โรยงาขาวคั่วบด 💡 **เคล็ดลับแม่บ้าน:** ต้องใส่น้ำมันให้ท่วมชิ้นหมู และคุมอุณหภูมิให้คงที่ ถ้าน้ำมันร้อนจัดไป เกล็ดขนมปังจะไหม้ก่อนหมูสุกค่ะ 👇 **กดแชร์สูตรเก็บไว้ทำด่วน! วันหยุดนี้ใครทอดทงคัตสึทานเอง แวะมาส่งรูปยั่วๆ ในคอมเมนต์กันหน่อยน้าา** 🥢✨ #ข้าวหมูทอดทงคัตสึ #หมูทอดทงคัตสึ #วิธีทำหมูทอดทงคัตสึ #เมนูทำง่าย #เมนูหมูทอด #แม่บ้านเข้าครัว #เมนูมื้อดึก #อาหารญี่ปุ่นทำเอง #แจกสูตรอาหาร
🍱 เคล็ดลับ "ข้าวหมูทอดทงคัตสึ" แป้งฟูกรอบสนั่น เนื้อในสุกฉ่ำ ทำกินเองง่ายๆ ไม่ง้อร้าน! 🤤
ใครเปรี้ยวปากดึกๆ หรือหาเมนูทำกินเองง่ายๆ ในวันหยุด ขอป้ายยา **สูตรยำส้มโอ** จานนี้เลยค่ะ! รสชาติกลมกล่อม หอมน้ำพริกเผาและกะทิ เครื่องสมุนไพรแน่นๆ กัดไปเจอกุ้งเด้งๆ เข้ากับเนื้อส้มโอฉ่ำๆ อร่อยลงตัวสุดๆ จดสูตรแล้วเข้าครัวกันเลย! 🦐 **วัตถุดิบหลัก:** • ส้มโอ ½ ลูก (แนะนำขาวน้ำผึ้ง/ทับทิมสยาม แกะอย่างเบามืออย่าให้ช้ำ) • กุ้งสด 5-8 ตัว (ลวกพอสุก เนื้อจะเด้งหวาน) • มะพร้าวขูดคั่ว 2-3 ช้อนโต๊ะ • กุ้งแห้งป่น 1 ช้อนโต๊ะ • ตะไคร้ซอย 2 ต้น / หอมแดงซอย 3-4 หัว / พริกขี้หนูทอดแห้ง • ใบชะพลู หรือ ใบทองหลาง (สำหรับรองจาน) 🥣 **ส่วนผสมน้ำยำ:** • น้ำพริกเผา 1.5 - 2 ช้อนโต๊ะ • หัวกะทิ 2 ช้อนโต๊ะ (เคี่ยวไฟอ่อนพอแตกมัน) • น้ำมะนาว 2 ช้อนโต๊ะ • น้ำปลา 1.5 ช้อนโต๊ะ • น้ำตาลปี๊บ 1.5 ช้อนโต๊ะ 👩‍🍳 **วิธีทำยำส้มโอให้อร่อย:** 1. **เตรียมน้ำยำ:** ละลายน้ำตาลปี๊บ น้ำปลา และน้ำมะนาวเข้าด้วยกัน จากนั้นใส่น้ำพริกเผาและหัวกะทิ คนให้เข้ากันจนได้ซอสข้นเงาสวย ชิมรสให้เปรี้ยว เค็ม หวาน กลมกล่อม 2. **ใส่เครื่องหอม:** เติมตะไคร้ หอมแดง กุ้งแห้งป่น และมะพร้าวคั่วลงไป คลุกเคล้าให้กลิ่นสมุนไพรหอมฟุ้ง 3. **คลุกเบามือ:** ใส่เนื้อส้มโอและกุ้งลวก คลุกอย่าง "เบามือที่สุด" เพื่อไม่ให้เม็ดส้มโอแตกช้ำ (ถ้าส้มโอแตกน้ำยำจะแฉะและมีรสขม) 4. **จัดเสิร์ฟ:** รองจานด้วยใบชะพลู ตักยำส้มโอใส่จาน ท็อปด้วยกุ้งและพริกทอดแห้ง พร้อมแซ่บ! 💡 **เคล็ดลับแม่บ้าน:** แนะนำให้แกะส้มโอทิ้งไว้สักพักให้ผิวแห้งลง น้ำยำจะเกาะติดเนื้อได้ดีและไม่แฉะค่ะ (ใครไม่ชอบความมัน ตัดกะทิออกได้เลย จะได้รสเปรี้ยวจี๊ดจ๊าดขึ้น) 👇 **แชร์สูตรเก็บไว้ทำตามได้เลย! เมนูยำแซ่บๆ สดชื่นแบบนี้ วัตถุดิบพร้อมเมื่อไหร่พุ่งตัวเข้าครัวด่วนๆ ใครทำแล้วมาคอมเมนต์อวดกันบ้างน้า** 😋 #ยำส้มโอ #สูตรยำส้มโอ #ยำส้มโอกุ้งสด #เมนูยำ #เมนูทำง่าย #แจกสูตรอาหาร #แม่บ้านเข้าครัว #เมนูมื้อดึก #อร่อยบอกต่อ #กับแกล้ม
🥗 เปรี้ยวแซ่บนัว! "ยำส้มโอ" กุ้งสดเด้งๆ เครื่องแน่นหอมมะพร้าวคั่ว เมนูทำง่าย อร่อยต้องเบิ้ล! 🤤
Subscribe

Go Green

Go Green
UBUNTU I am Because We are เพราะมีเราจึงมีเรากับ จ.ฉะเชิงเทรา และ 28 มาตราการลดการปล่อยก๊าซเรือนกระจก
Go Green ตอน UBUNTU I am Because We are เพราะมีเราจึงมีเรา
ไทยร้อนทำลายสถิติในรอบ 72 ปี จากนี้ระวังสภาพอากาศสุดขั้วที่จะตามมา
GoGreen ตอน ไทยร้อนทะลุสถิติ
พระอัจฉริยภาพของพระบาทสมเด็จพระบรมชนกาธิเบศร มหาภูมิพลอดุลยเดชมหาราช บรมนาถบพิตร รัชกาลที่ 9.ได้ทรงมอบมรดกทางปัญญา ปรัชญาเศรษฐกิจทฤษฏีใหม่ มานานนับสิบปี แต่ฝรั่งเค้าเพิ่งวิจัยได้ ว่าการรักษาสุขภาพดิน คือแนวทางใหม่ ของการแก้ปัญหาโลกเดือด
GoGreen รัชกาลที่ 9.ได้ทรงมอบมรดกทางปัญญา แนวทางใหม่ ของการแก้ปัญหาโลกเดือด
GoGreen ตอน รับโลกเดือด อุณหภูมิสูงกว่าที่คาด เตรียมรับภัยพิบัติสุดขั้ว
GoGreen ตอน รับโลกเดือด 1
GoGreen เล่าเรื่องเกี่ยวกับ รถ EV และ แบต Solid State
GoGreen เล่าเรื่องเกี่ยวกับ รถ EV
Go Green เจาะวีกรีน ตัวช่วยธุรกิจ&อุตสาหกรรม สู่ NetZero
Go Green เจาะ.. ชีพจรทะเลไทย ยามทะเลโลกเดือด ปี67
Go Green เจาะ.. ชีพจรทะเลไทย ยามทะเลโลกเดือด ปี67
Go Green สร้างป่าด้วยสองมือเรา รับมือสภาวะโลกที่สุดขั้ว
Go Green เจาะ..รถยนต์ไฟฟ้า EV ความหวังเพื่อไทย Go Green แค่ไหน
Subscribe