ที่สวนสมเด็จพระศรีนครินทร์ อำเภอเมืองฉะเชิงเทรา จังหวัดฉะเชิงเทรา นายชลธี ยังตรง ผู้ว่าราชการจังหวัดฉะเชิงเทรา มอบหมายให้ นายกำพล สิริรัตตนนท์ รองผู้ว่าราชการจังหวัดฉะเชิงเทรา เป็นประธานเปิดงานแถลงข่าว การจัดงาน “8Riew Feel แฟ Coffee&Friends” โดยมี 5 ภาคีเครือข่ายจังหวัดฉะเชิงเทรา ทั้งหน่วยงานภาครัฐ ภาคเอกชน พันธมิตร และสถาบันการศึกษา อาทิ เทศบาลเมืองฉะเชิงเทรา การท่องเที่ยวแห่งประเทศไทย (ททท.) สำนักงานฉะเชิงเทรา ท่องเที่ยวและกีฬาจังหวัดฉะเชิงเทรา มหาวิทยาลัยราชภัฏราชนครินทร์ จังหวัดฉะเชิงเทรา และกลุ่มนักธุรกิจรุ่นใหม่ ฉะเชิงเทรา (YEC) ร่วมแถลงข่าวการจัดงาน “8Riew Feel แฟ Coffee&Friends” โดยงานนี้จะจัดขึ้นในระหว่าง วันที่ 2 – 4 กุมภาพันธ์ 2567 เวลา 09.00 – 20.00 น. ที่สวนสมเด็จพระศรีนครินทร์ อำเภอเมืองฉะเชิงเทรา จังหวัดฉะเชิงเทรา
“8Riew Feel แฟ Coffee&Friends” เป็นกิจกรรมที่จัดขึ้นภายใต้แนวคิดส่งเสริม การท่องเที่ยวลักษณะงาน Coffee Festival ซึ่งงานนี้เป็นการจัดครั้งแรกในพื้นที่จังหวัดฉะเชิงเทรา ประกอบกับปัจจุบันกระแสนิยม เดินทางท่องเที่ยวในเส้นทางท่องเที่ยวไปยังจังหวัดต่าง ๆ ปฏิเสธไม่ได้ว่าจะต้องมีร้านกาแฟรสชาติดี ๆ คาเฟ่เก๋ ๆ หรือร้านเบเกอรี่อร่อย ๆ เป็นจุดดึงดูดที่น่าสนใจประกอบอยู่ ในเส้นทางท่องเที่ยวของนักท่องเที่ยว
โดยจุดเด่นของจังหวัดฉะเชิงเทรามีผู้ประกอบการร้านกาแฟ ร้านเบเกอรี่ที่มีชื่อเสียง รสชาติดี มีเอกลักษณ์เฉพาะตัวและเป็นที่รู้จัก โดยจังหวัดฉะเชิงเทรามีศาสนสถานสำคัญหลายแห่ง ที่เป็นที่เคารพสักการะของศาสนิกชน มีศิลปะ วัฒนธรรมที่เก่าแก่ มีเรื่องราวทางประวัติศาสตร์ที่น่าสนใจ มีกิจกรรมชุมชนที่มีความหลากหลาย และมีผลผลิตทางการเกษตรที่มีรสชาติดีสมกับแดนดินถิ่นสามน้ำ นำมาเป็นวัตถุดิบประกอบอาหารทั้งคาวหวาน ซึ่งของดีเมืองแปดริ้วต่าง ๆ ดังที่ได้กล่าวแล้วข้างต้น นำมาร้อยเรียงเป็นเส้นทางท่องเที่ยวนำเสนอมุมมองใหม่ ๆ ของจังหวัดฉะเชิงเทรา
อีกทั้งในงานนี้ มีผู้ประกอบการเข้าร่วมกิจกรรม ประมาณไม่ต่ำกว่า 40 ร้าน ประกอบด้วย ร้านกาแฟ (Speed Bar, Slow Bar) ร้านเบเกอรี่ ชื่อดังของฉะเชิงเทราและพื้นที่ใกล้เคียง ร้านจำหน่ายอุปกรณ์กาแฟ ผู้ประกอบการ Camping และอื่น ๆ มีการนำรถ Camping มาจัดแสดงสร้างบรรยากาศภายในบริเวณงาน โดยขอความร่วมมือผู้ประกอบการที่มาออกร้านใช้ภาชนะบรรจุอาหารและเครื่องดื่มที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อมและร้านค้าจะมีการสร้างสรรค์เมนู Signature โดยนำวัตถุดิบท้องถิ่นจังหวัดฉะเชิงเทรามาเป็นส่วนผสม อาทิ มะพร้าวน้ำหอม มะม่วง น้ำตาลโตนด ซึ่งสร้างสรรค์ขึ้นมาเป็นพิเศษ และมีจำหน่ายเฉพาะภายในงานนี้ เท่านั้น
โดยการจัดงานในครั้งนี้ มีวัตถุประสงค์เพื่อเป็นส่งเสริมและสนับสนุนด้านการประชาสัมพันธ์ร้านกาแฟ ร้านเบเกอรี่ ของจังหวัดฉะเชิงเทรา ให้เป็นที่รู้จักแพร่หลายขยายวงกว้างมากขึ้นและกระตุ้นความถี่ในการเดินทางของนักท่องเที่ยวเข้าสู่พื้นที่จังหวัดฉะเชิงเทรา เกิดการกระจายรายได้เพิ่มเศรษฐกิจหมุนเวียนให้กับจังหวัดฉะเชิงเทราเพิ่มมากขึ้นด้วย นอกจากนี้ การจัดงาน “8Riew Feel แฟ Coffee&Friends” ยังรณรงค์และขอความร่วมมือผู้ประกอบการที่มาออกร้านและผู้เข้าร่วมกิจกรรม คำนึงถึงการรักษาสิ่งแวดล้อมเป็นสำคัญ โดยการขอความร่วมมือให้ใช้วัสดุที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม รวมทั้ง ให้มีการคัดแยกขยะภายในงาน เพื่อเป็นต้นแบบการท่องเที่ยวอย่างรับผิดชอบต่อยอดไปสู่การท่องเที่ยวยั่งยืนต่อไปในอนาคต