ที่ห้องประชุมสำนักศิลปะและวัฒนธรรม มหาวิทยาลัยราชภัฏอุดรธานี ดร.เอกราช ดีนาง รองอธิการบดี กล่าวต้อนรับ รองศาสตราจารย์ ดร.ธวัชชัย อ่อนจันทร์ ผู้อำนวยการสถาบันเทคโนโลยี นิวเคลียร์แห่งชาติ (องค์การมหาชน) คณะทำงาน สทน. และผู้เข้าร่วมโครงการอบรมสัมมนาให้ความรู้และสร้างความมั่นใจเรื่องการฉายรังสีในอาหาร เพื่อสร้างโอกาส เพิ่มมูลค่าธุรกิจ ภายใต้กิจกรรม การสร้างเครือข่ายผู้ใช้ประโยชน์จากเทคโนโลยีการฉายรังสีเพื่อถนอมอาหารพื้นถิ่น
ทั้งนี้สถาบันเทคโนโลยีนิวเคลียร์แห่งชาติ (องค์การมหาชน) หรือ สทน. ร่วมกับมหาวิทยาลัยราชภัฎอุดรธานี จัดอบรมสัมมนาให้ความรู้ และสร้างความมั่นใจเรื่องการฉายรังสีในอาหาร เพื่อสร้างโอกาส เพิ่มมูลค่าธุรกิจ ภายใต้กิจกรรม การสร้างเครือข่ายผู้ใช้ประโยชน์ จากเทคโนโลยีการฉายรังสีเพื่อถนอมอาหารพื้นถิ่น พร้อมเปิดรับสมัคร ผู้ประกอบการเข้าร่วมโครงการ “การสร้างเครือข่ายผู้ใช้ประโยชน์ จากเทคโนโลยีการฉายรังสีเพื่อถนอมอาหารพื้นถิ่น” เพื่อยกระดับผลิตภัณฑ์ เปิดรับสมัคร ตั้งแต่วันนี้ ถึง วันที่ 31 ธันวาคม 2566 โดยไม่มีค่าใช้จ่าย
สำหรับการจัดกิจกรรมในครั้งนี้ ประกอบด้วย การบรรยายให้ความรู้เกี่ยวกับ “การเพิ่มมูลค่าผลิตภัณฑ์อาหาร ด้วยการฉายรังสี” “การตลาดสำหรับอาหารพื้นถิ่น” “การขออนุญาติ อย.กับอาหารพื้นถิ่น” รวมทั้งเสวนาพูดคุยกับผู้ประกอบการตัวจริง ที่ประสบความสำเร็จด้วยผลิตภัณฑ์ที่ผ่านการฉายรังสี ในหัวข้อ “พัฒนาอาหารพื้นถิ่น สู่มาตรฐานสากล เพิ่มมูลค่าเศรษฐกิจชุมชน ด้วยเทคโนโลยีฉายรังสี” และเปิดรับสมัครผู้ประกอบการที่ประสบปัญหา ในการผลิตหรือต้องการพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหารพื้นถิ่นเข้าร่วมโครงการ