บริษัท ดอนเมืองพัฒนา จำกัด ผู้บริหารตลาดสี่มุมเมือง ซึ่งเป็นศูนย์กลางค้าส่งและปลีกวัตถุดิบอาหารท้องถิ่นที่ใหญ่ที่สุดในประเทศ ได้จัดกิจกรรมเชิญชวนผู้ประกอบการร้านอาหาร พ่อค้าแม่ค้า และประชาชนที่ชื่นชอบอาหารพื้นบ้าน มาร่วมเปิดประสบการณ์เลือกซื้อวัตถุดิบตามฤดูกาลที่ให้ผลผลิตเฉพาะในช่วงฤดูฝน ณ “ตลาดผักพื้นบ้านและผักคัดบรรจุ สี่มุมเมือง” โดยการเลือกซื้อสินค้าในครั้งนี้ยังถือเป็นการช่วยอุดหนุนเศรษฐกิจพื้นบ้านและสร้างรายได้ให้แก่เกษตรกรรายย่อยจากชุมชนทั่วประเทศ

สำหรับช่วงฤดูฝนถือเป็นนาทีทองของวัตถุดิบพื้นบ้านหลากหลายชนิดที่ออกผลผลิตตามธรรมชาติเพียงปีละครั้ง ได้แก่ กลุ่มเห็ดป่าที่มักเจริญเติบโตหลังฝนตก เช่น เห็ดโคน เห็ดระโงก เห็ดเผาะ (เห็ดถอบ) และเห็ดป่านานาชนิด รวมถึงหน่อไม้สด ผักหวานป่า ดอกแค ดอกกระเจียว ตลอดจนวัตถุดิบอาหารพื้นถิ่นที่หารับประทานยากอย่างไข่มดแดง แม่เป้ง อึ่งไข่ หอยนา หอยโข่ง แมลงจีนูน และของป่าตามภูมิปัญญาท้องถิ่นอื่นๆ อีกมากมาย นอกจากนี้ ยังมีวัตถุดิบไฮไลต์ที่หารับประทานได้เฉพาะช่วงฤดูฝน ซึ่งในฤดูอื่นอาจหาได้ยากหรือมีความสมบูรณ์น้อยกว่า เช่น ผักกูด หน่อข่า ใบชะพลู ก้านจอง หอยหอม และปูนาธรรมชาติที่จับจากท้องนา โดยวัตถุดิบทั้งหมดถูกส่งตรงความสดใหม่จากแหล่งผลิตทั่วทุกภูมิภาค ทั้งภาคเหนือ ภาคอีสาน ภาคใต้ ภาคตะวันออก และภาคตะวันตก มาบรรจบกันที่ตลาดสี่มุมเมือง

โซนวัตถุดิบอาหารท้องถิ่นของตลาดสี่มุมเมือง มีพื้นที่กว้างขวางกว่า 4,900 ตารางเมตร ประกอบด้วยแผงค้ากว่า 250 แผง มีสินค้าให้เลือกสรรมากกว่า 100 รายการ และสามารถรองรับหมุนเวียนวัตถุดิบได้กว่า 70 ตันต่อวัน ถือเป็นแหล่งรวมวัตถุดิบที่ครบครัน สดใหม่ และมีความหลากหลายมากที่สุด ทั้งนี้ เนื่องจากวัตถุดิบในฤดูฝนหลายชนิดมีให้เลือกซื้อเพียงช่วงระยะเวลาสั้นๆ ของปี จึงเป็นโอกาสดีสำหรับผู้ที่ชื่นชอบของป่าและร้านอาหารที่ต้องการนำวัตถุดิบเฉพาะฤดูกาลไปรังสรรค์เป็นเมนูพิเศษ โดยทางตลาดเปิดให้บริการเลือกซื้อได้ตลอด 24 ชั่วโมง เพื่อรองรับทั้งกลุ่มพ่อค้าแม่ค้าที่รับสินค้าไปจำหน่ายต่อและผู้บริโภคที่ต้องการมาเดินเลือกซื้อด้วยตนเอง     

ตลาดสี่มุมเมืองตั้งอยู่ในทำเลที่เดินทางสะดวก ใกล้กรุงเทพมหานคร พร้อมรองรับกลุ่มผู้ซื้อส่ง เช่น ร้านอาหาร ร้านข้าวแกง และกลุ่มธุรกิจโฮเรก้า (HORECA) ที่ต้องการวัตถุดิบเฉพาะถิ่นคุณภาพดี นอกจากนี้ สำหรับผู้ที่ไม่สะดวกเดินทาง สามารถสั่งซื้อสินค้าผ่านช่องทางออนไลน์ได้ที่ www.simummuangonline.com ซึ่งรับประกันความสดใหม่เสมือนมาเลือกซื้อด้วยตนเอง ทั้งนี้ ผู้ที่สนใจสามารถตรวจสอบราคาสินค้าได้ทาง www.simummuangmarket.com หรือสอบถามรายละเอียดเพิ่มเติมได้ตลอด 24 ชั่วโมง ที่หมายเลขโทรศัพท์ 02-995-0610-3, 02-995-1514 และ 02-995-0640-42 ตลอดจนติดตามข่าวสารได้ทางเฟซบุ๊ก www.facebook.com/taladsimummuang