ที่ ศูนย์การค้าเซ็นทรัลพลาซ่าอุดรธานี จังหวัดอุดรธานีจัดงานแถลงข่าวการจัดงานมหกรรมถนนอาหาร “อุดรเลิศรส” UD Taste Festival 2026 โดยมี นายราชันย์ ซุ้นหั้ว ผู้ว่าราชการจังหวัดอุดรธานี เป็นประธานแถลงข่าว พร้อมด้วย นางรวงทอง พลธิราช วัฒนธรรมจังหวัดอุดรธานี, นายกัณฑ์พงษ์ สุรวรรณวิจิตร ประธานหอการค้าจังหวัดอุดรธานี, เภสัชกรมะโนตร์ นาคะวัจนะ รองนายแพทย์สาธารณสุขจังหวัดอุดรธานี, นายเกียรติศักดิ์ ขาวศรีสุขพัท นายกสมาคมร้านอาหารจังหวัดอุดรธานี ตลอดจนหน่วยงานภาครัฐ ภาคเอกชน และภาคีเครือข่ายที่เกี่ยวข้อง เข้าร่วมงานอย่างพร้อมเพรียง
สำหรับงาน “อุดรเลิศรส” UD Taste Festival 2026 จะจัดขึ้นระหว่างวันที่ 26–30 มิถุนายน 2569 ณ ลานกิจกรรมชั้น 1 และลานบ้านเชียง หน้าศูนย์การค้าเซ็นทรัลพลาซ่าอุดรธานี บนพื้นที่กว่า 3,000 ตารางเมตร เพื่อส่งเสริมอุตสาหกรรมอาหาร การท่องเที่ยว และบริการ ซึ่งเป็นหนึ่งในกลไกสำคัญตามวิสัยทัศน์ “เมืองอัจฉริยะ ศูนย์กลางการค้า การลงทุน การท่องเที่ยว และไมซ์ในอนุภูมิภาคลุ่มน้ำโขง” รวมทั้งเป็นการเตรียมความพร้อมรองรับมหกรรมพืชสวนโลกจังหวัดอุดรธานี ซึ่งคาดว่าจะมีนักท่องเที่ยวเดินทางมาเยือนกว่า 3.6 ล้านคน
นายราชันย์ เปิดเผยว่า ภายในงานได้รวบรวมร้านอาหารและเครื่องดื่มชั้นนำกว่า 160 ร้าน ครอบคลุมทั้งอาหารพื้นถิ่น อาหารอีสาน สตรีทฟู้ด อาหารไทย อาหารนานาชาติ อาหารเพื่อสุขภาพ ร้านคาเฟ่ และร้านอาหารระดับมิชลินไกด์ รวมถึงร้านยอดนิยมที่กำลังได้รับความสนใจจากนักท่องเที่ยว อาทิ เสือหลงป่า, Dose Factory, The Butter Club, BEYOND CAFÉ, เลอ บอนเนอร์, อรุณีแหนมเนือง, หมูยอนายเติม, เลอบัวเด้อ และอีกหลายร้านชื่อดังของจังหวัด
“เราตั้งเป้าหมายให้งานนี้สามารถสร้างเม็ดเงินหมุนเวียนในระบบเศรษฐกิจของจังหวัดได้ไม่น้อยกว่า 30 ล้านบาท เพื่อกระจายรายได้สู่ผู้ประกอบการท้องถิ่น เกษตรกร และชุมชน อีกทั้งยังเป็นการประชาสัมพันธ์อัตลักษณ์ด้านอาหารและวัฒนธรรมของอุดรธานีให้เป็นที่รู้จักในระดับประเทศและระดับนานาชาติ” ผู้ว่าราชการจังหวัดอุดรธานี กล่าว
ไฮไลต์สำคัญของงาน ได้แก่ การเปิดให้ชิมฟรีเมนูพิเศษจากร้านอาหารที่ได้รับการรับรอง Bib Gourmand จากมิชลินไกด์ ประจำปี 2023–2026 รวมถึงเมนูในหัวข้อ “รสชาติ…ที่หายไป” ซึ่งนำอาหารพื้นบ้านและเมนูดั้งเดิมที่หารับประทานได้ยากกลับมานำเสนออีกครั้ง เพื่อสะท้อนอัตลักษณ์ทางวัฒนธรรมอาหารของท้องถิ่น นอกจากนี้ ในพิธีเปิดยังได้รับเกียรติจากแชมป์ Top Chef Thailand 2023 มาร่วมรังสรรค์เมนูพิเศษร่วมกับร้านอาหารชื่อดังของจังหวัด สร้างสีสันและประสบการณ์ใหม่ให้กับผู้เข้าร่วมงาน
ตลอดระยะเวลาการจัดงานยังมีกิจกรรมหลากหลาย ทั้งการแข่งขันทำอาหาร “ศึกชิงเจ้ากระเพาะเหล็ก” กิจกรรมประกอบอาหารสำหรับคู่รักและคู่สมรส การจำหน่ายสินค้าราคาพิเศษ การแสดงศิลปวัฒนธรรมท้องถิ่น ตลอดจนคอนเสิร์ตจากศิลปินและอินฟลูเอนเซอร์สายอาหารชื่อดังที่จะมาร่วมสร้างความคึกคักตลอดทั้ง 5 วัน
สำหรับพื้นที่จัดงานแบ่งออกเป็นหลายโซน ประกอบด้วย ลานบ้านเชียง ซึ่งเป็นโซนอาหารพื้นถิ่น ฟู้ดทรัค ร้านอาหารติดดาว และเวทีกิจกรรมหลัก ขณะที่ลานกิจกรรมชั้น 1 แบ่งเป็นโซนร้านแนะนำและร้านดังประจำจังหวัด โซนอาหารพื้นถิ่น อาหารอีสาน อาหารไทยและนานาชาติ โซนขนมหวาน เบเกอรี่ กาแฟและเครื่องดื่ม รวมถึงโซนนิทรรศการประชาสัมพันธ์มหกรรมพืชสวนโลกจังหวัดอุดรธานี
ทั้งนี้ งาน “อุดรเลิศรส” UD Taste Festival 2026 เปิดให้ประชาชนและนักท่องเที่ยวเข้าชม ชิม และเลือกซื้อสินค้าได้ทุกวัน ระหว่างเวลา 11.00–21.00 น. นับเป็นอีกหนึ่งกิจกรรมสำคัญที่เชื่อมโยงมิติด้านอาหาร วัฒนธรรม และการท่องเที่ยว เพื่อยกระดับจังหวัดอุดรธานีสู่การเป็นเมืองท่องเที่ยวชั้นนำของภูมิภาค และสร้างความพร้อมในการต้อนรับนักท่องเที่ยวจากทั่วโลกก่อนมหกรรมพืชสวนโลกที่จะจัดขึ้นในอนาคตอันใกล้
