กระทรวงเกษตรและสหกรณ์ ร่วมกับเครือข่าย Young Smart Farmer เขต 4 ภาคตะวันออกเฉียงเหนือ เปิดฉากงาน “Young Market Expo ครั้งที่ 2: Future Food & Supply Chain” อย่างยิ่งใหญ่ ณ ลานจามจุรี โรงแรมเจริญโฮเต็ล จ.อุดรธานี มุ่งสร้างระบบนิเวศทางธุรกิจ เชื่อมโยงนวัตกรรมอาหารแห่งอนาคตและห่วงโซ่อุปทานแบบครบวงจร ตั้งเป้ายกระดับเศรษฐกิจฐานรากผ่านพลังคนรุ่นใหม่
นายกฤษ อุตตมะเวทิน รองปลัดกระทรวงเกษตรและสหกรณ์ กล่าวเปิดงานว่า กระทรวงเกษตรฯ มีนโยบายมุ่งเน้นการสร้างความเข้มแข็งให้แก่เกษตรกร โดยเฉพาะกลุ่ม Young Smart Farmer ซึ่งถือเป็น “ทรัพยากรบุคคลที่ล้ำค่า” และเป็นกำลังหลัก (Key Driver) ในการเปลี่ยนผ่านจากเกษตรแบบดั้งเดิม ไปสู่ “เกษตรมูลค่าสูง” โดยใช้หลักการตลาดนำ นวัตกรรมเสริม เพื่อเพิ่มรายได้ให้แก่เกษตรกรอย่างยั่งยืน “การรวมตัวของคนรุ่นใหม่ในภาคอีสานครั้งนี้ ไม่ใช่เพียงแค่การแสดงสินค้า แต่เป็นการสร้าง ระบบนิเวศทางธุรกิจ (Business Ecosystem) ที่เชื่อมโยงตั้งแต่ต้นน้ำ กลางน้ำ จนถึงปลายน้ำ อย่างเป็นรูปธรรม ซึ่งถือเป็นโมเดลสำคัญในการขับเคลื่อนเศรษฐกิจฐานรากที่น่าภาคภูมิใจ โดยมีหน่วยงานในสังกัดกระทรวงฯ ทำหน้าที่เป็น ‘ลมใต้ปีก’ คอยสนับสนุนให้เติบโตอย่างมั่นคง” นายกฤษ กล่าว
ด้านนายณัฐวุฒิ อ่ำศรี ประธานเครือข่าย Young Smart Farmer เขต 4 ภาคตะวันออกเฉียงเหนือ ในฐานะผู้จัดงาน กล่าวว่า การจัดงานครั้งนี้ได้รับความร่วมมืออย่างดียิ่งจากจังหวัดอุดรธานี กรมส่งเสริมการเกษตร และกรมส่งเสริมสหกรณ์ โดยมีวัตถุประสงค์หลัก 3 ประการ คือ แสดงศักยภาพและนวัตกรรม: โชว์เคสการผลิตและแปรรูปสินค้าเกษตรสู่ “อาหารแห่งอนาคต” (Future Food) ที่มีมูลค่าสูง เชื่อมโยงห่วงโซ่อุปทาน (Supply Chain) สร้างเครือข่ายตั้งแต่ปัจจัยการผลิต โรงงานรับจ้างผลิต (OEM) โลจิสติกส์ ไปจนถึงผู้บริโภค ผ่านกิจกรรมเจรจาจับคู่ธุรกิจ (Business Matching) สร้างเครือข่ายแห่งการเรียนรู้: ภายในงานมีการจัดแสดงบูธนิทรรศการและจำหน่ายสินค้ากว่า 200 บูธ พร้อมการเสวนาวิชาการจากผู้เชี่ยวชาญ และพิธีมอบรางวัลเชิดชูเกียรติ “บุคคลต้นแบบ” เพื่อสร้างขวัญกำลังใจให้แก่ข้าราชการและเกษตรกร
งาน Young Market Expo ครั้งที่ 2 ถือเป็นพื้นที่แห่งโอกาสที่เปลี่ยนจาก “ไอเดีย” สู่ “ธุรกิจจริง” โดยมุ่งหวังให้เกษตรกรรุ่นใหม่สามารถก้าวไปสู่การเป็นผู้ประกอบการเกษตรมืออาชีพ ที่พร้อมรับมือกับความเปลี่ยนแปลงของโลกและร่วมพัฒนาภาคการเกษตรไทยให้รุ่งเรืองสืบไป
