ชวนชิมข้าวโพดคั่วโบราณ ป้าต้อย หวาน หอม มัน เค็ม ป๊อบคอร์นเตาถ่าน ข้าวโพดคั่วคลุกน้ำตาลเคี่ยวกะทิหอม ๆ ความอร่อยลงตัว ที่ขายมานานกว่า 20 ปี จนถึงรุ่นลูก ที่ตลาดสดเทศบาล 1 ตำบลตลาดหลวง อำเภอเมือง จังหวัดอ่างทอง จากการสอบถาม ป้ารี บุหงา วัย 53 ปี ลูกสาวป้าต้อย เล่าให้ฟังว่า ข้าวโพดคั่วโบราณ ป้าต้อย ซึ่งเป็นแม่ของตนเองได้ขายมานานกว่า 20 ปี ได้ส่งต่อให้รุ่นลูก ซึ่งตนเองกับสามีได้รับช่วงขายต่อ อยู่ที่ตลาดสดเทศบาล 1 (ตลาดพระ) โดยจะนำข้าวโพดคั่วเตาถ่านให้แตกเม็ดสวยงาม
ซึ่งจะควบคุมไฟให้อยู่ในความร้อนที่พอดี ซึ่งการคั่วจากเตาถ่าน จะเพิ่มความหอมจากควันไม้เตาถ่าน จะแทรกเข้าไปในเนื้อข้าวโพดที่กำลังพองตัว ยิ่งเพิ่มความหอมในทุกคำที่ได้ทาน แล้วนำไปใส่ตะแกรงไม้ไผ่ ร่อนข้าวโพดที่เม็ดเล็กและไม่แตก แยกลงลงไว้ในกะละมัง ส่วนข้าวโพดที่แตกสวยงามก็ใส่กะละมังสแตนเลส แล้วคลุกเค้ากับน้ำราดสูตรเด็ดของทางร้าน โดยนำไปไปคลุกบนเตาถ่านอีกครั้งก่อนนำใส่ถุงขาย
สูตรเด็ดเคล็ดลับความอร่อยลงตัว อยู่ที่น้ำลาดข้าวโพคั่ว มีตาลมะพร้าวที่มีความหอมหวาน เคี่ยวกับหัวกะทิ เกลือ และนมข้นหวานมัน ทำให้กลมกล่อมลง เปิดขายเสริฟ์ความอร่อยแบบไทย ๆ ทำให้ย้อนอดีตนึกถึง ข้าวโพดคั่วเตาถ่าน ในงานวัด ป๊อบคอร์น ข้าวโพดคั่วโบราณ ป้าต้อย หากได้ลองลิ้มชิมรสชาติ คำเดียวคงไม่พอ ต้องหยิบใส่ปากไปเรื่อย ๆ จนหมดถุงอย่างแน่นอน ที่ร้านเปิดขายทุกวัน ตั้งแต่ 04.00 – 11.00 ราคาถุงละ10 บาท 11 ถุง 100 บาท โทร 084-2520872 ป้ารี ลูกสาวป้าต้อย
@chaijexu อ่างทอง ข้าวโพดคั่วโบราณป้าต้อยหวานหอมมันเค็มป๊อบคอร์นเตาถ่าน ชวนชิมข้าวโพดคั่วโบราณ ป้าต้อย หวาน หอม มัน เค็ม ป๊อบคอร์นเตาถ่าน ข้าวโพดคั่วคลุกน้ำตาลเคี่ยวกะทิหอม ๆ ความอร่อยลงตัว ที่ขายมานานกว่า 20 ปี จนถึงรุ่นลูก ที่ตลาดสดเทศบาล 1 ตำบลตลาดหลวง อำเภอเมือง จังหวัดอ่างทอง จากการสอบถาม ป้ารี บุหงา วัย 53 ปี ลูกสาวป้าต้อย เล่าให้ฟังว่า ข้าวโพดคั่วโบราณ ป้าต้อย ซึ่งเป็นแม่ของตนเองได้ขายมานานกว่า 20 ปี ได้ส่งต่อให้รุ่นลูก ซึ่งตนเองกับสามีได้รับช่วงขายต่อ อยู่ที่ตลาดสดเทศบาล 1 (ตลาดพระ) โดยจะนำข้าวโพดคั่วเตาถ่านให้แตกเม็ดสวยงาม ซึ่งจะควบคุมไฟให้อยู่ในความร้อนที่พอดี ซึ่งการคั่วจากเตาถ่าน จะเพิ่มความหอมจากควันไม้เตาถ่าน จะแทรกเข้าไปในเนื้อข้าวโพดที่กำลังพองตัว ยิ่งเพิ่มความหอมในทุกคำที่ได้ทาน แล้วนำไปใส่ตะแกรงไม้ไผ่ ร่อนข้าวโพดที่เม็ดเล็กและไม่แตก แยกลงลงไว้ในกะละมัง ส่วนข้าวโพดที่แตกสวยงามก็ใส่กะละมังสแตนเลส แล้วคลุกเค้ากับน้ำราดสูตรเด็ดของทางร้าน โดยนำไปไปคลุกบนเตาถ่านอีกครั้งก่อนนำใส่ถุงขาย สูตรเด็ดเคล็ดลับความอร่อยลงตัว อยู่ที่น้ำลาดข้าวโพคั่ว มีตาลมะพร้าวที่มีความหอมหวาน เคี่ยวกับหัวกะทิ เกลือ และนมข้นหวานมัน ทำให้กลมกล่อมลง เปิดขายเสริฟ์ความอร่อยแบบไทย ๆ ทำให้ย้อนอดีตนึกถึง ข้าวโพดคั่วเตาถ่าน ในงานวัด ป๊อบคอร์น ข้าวโพดคั่วโบราณ ป้าต้อย หากได้ลองลิ้มชิมรสชาติ คำเดียวคงไม่พอ ต้องหยิบใส่ปากไปเรื่อย ๆ จนหมดถุงอย่างแน่นอน ที่ร้านเปิดขายทุกวัน ตั้งแต่ 04.00 – 11.00 ราคาถุงละ10 บาท 11 ถุง 100 บาท โทร 084-2520872 ป้ารี ลูกสาวป้าต้อย กนกศักดิ์ แสงตระการ / อ่างทอง
♬ เสียงต้นฉบับ – TONGJUDKADHAD NEWS – TONGJUDKADHAD NEWS
กนกศักดิ์ แสงตระการ / อ่างทอง
