อาหารภาคอีสานกลายเป็นอาหารอินเตอร์ที่ใครๆก็ชอบทาน เพราะได้รสชาติที่จัดจ้านไม่ว่าจะเป็นลาบ ยำส้มตำหรือแม้แต่ไก่ย่าง ฝรั่งต่างด้าวนักท่องเที่ยวทั่วโลกมาเมืองไทยยังอยากลองทานสักครั้งในชีวิต
แต่ถ้าใครมาเที่ยวปราจีนอยากแนะนำร้านอาหารอีสานที่ขายมานนกว่า 50 ปี เรียกว่าเป็นตำนานของอาหารอีสานเลยก็ว่าได้ ร้านครัวเจ๊หลี อยู่ริมถนนสาย ปราจีนตคาม ต.หน้าเมือง อ.เมือง จ.ปราจีนบุรี ให้ปากซอยเข้าบ้านเอื้ออาทรดงพระราม หาง่ายถามใครๆก็รู้จัก อาหารที่นี่ราคาถูกอร่อยทุกเมนู ที่สำคัญ เจ๊หลีใส่ใจทำเองทุกจานจึงมั่นใจได้ถึงมาตรฐานคววามอร่อยจะมาทานกี่ครั้งรสชาติก็ยังเหมือนเดิม ไม่ว่า จะเป็นต้มแซ่บเครื่องในที่ซดแล้วหูตาสว่าง ส้มตำปูปลาร้าที่ใส่ปลาร้าเป็นตัวให้ฉีกกินเป็นเมนูฮิตขายดีใช้มะละกอบ้านที่ตำแล้วรสชาติเข้าเนื้อไม่กระด้างเหมือนมะละกอไร่หรือมะละกอสวน
หรือใครอยากทานที้ซอฟลงมาหน่อยก็มี ตำข้าวโพดหรือตำผลไม้ทั้งตำไทยตำลาว อีกทีเด็ดคือ ยำปลาดุกฟูที่ทอดปลาดุกย่างแกะเอาแต่เนื้อไปทอดจนฟูเต็มจานนำมาเสิร์ฟพร้อมเครื่องยำที่ใช้มะม่วงเป็นหลักเปรี้ยวหวานลงตัว และอีกเมนูที่อยากบอกว่าห้ามพลาดคือ ลาบปลาดุก เป็นเมนูที่ทุกโต๊ะต้องสั่ง เพราะเค้าลาบได้อร่อยสมมาตรฐาน 50 ปี ทานกับข้าวเหนียวร้อนๆที่ใส่ในกระติ๊บน้อยๆอร่อยอย่าบอกใคร หรือจะเป็นเมนูอื่นๆอีกหายสิบอย่าง รับประกันว่าอร่อยไม่แพ้กันแถมราคาถูกทานเต็มโต๊ะยังจ่ายไม่กี่บาท วันนี้นึกไม่ออกว่าจะไปทานที่ไหนขอแนะนำครัวเจ๊หลี หารอีสานตำนานความอร่อย สามารถโทรจองโต๊ะได้ที่ 063-001 1788
ภาพ-ข่าว เด็กปราจีน
