สภาพอากาศในพื้นที่จังหวัดพะเยาร้อนอบอ้าว ทำให้ทุกคนต้องขวนขวายหาของเย็นๆรับประทานคลายร้อน นาง ทิคำพร พรหมเผ่าจึงได้เปิดร้านขนมหวาน ยู้ฮู ที่สุดของหวานเย็น ตั้งอยู่บริเวณถนนพหลโยธินเส้นทางศาลหลักเมือง เลขที่ 755/5 ตำบลเวียง อำเภอเมือง จังหวัดพะเยา เป็นร้านขนมหวานที่มีเครื่องและเมนูให้เลือกมากกว่า 40 ชนิด และยังมีน้ำราดสูตรพิเศษจากน้ำตาลมะพร้าวที่ต้องเคี่ยวนานกว่า 10 ชั่วโมง แต่ละเมนูมีชื่อเก๋ไก๋อย่างเช่น “วาสนาผู้ใด”จะมี กล้วยเชื่อม เผือก มะพร้าวกะทิ ไอติมกระทิ น้ำกระทิเคี่ยว “เดอะฮัก” มีลอดช่องแตงไทยน้ำกะทิสุดเข้มข้น “รุ้งกินหวาน” มีซาหริ่มสีสันสดใส “สี่ยอดกุมาร” มีไอศกรีมกะทิสดสุดนัว หรือจะเป็น “เซี่ยวเล็งนึ่ง” มีทับทิมกรอบ แปะก๊วย มะพร้าว กะทิและกะทิสด และยังมีเมนู ให้เลือกอีก มากมายบรรยากาศร้านน่านั่ง เหมาะกับทุกวัย หลังจากที่เปิดใช้บริการ ได้มีลูกค้ามาใช้บริการทั้งวัยรุ่น ผู้ใหญ่ และผู้สูงวัยอย่างไม่ขาดสาย
นาง ทิคำพร พรหมเผ่า อายุ 43 ปีเจ้าของร้าน เล่าว่า ร้านตัวเองเป็น ร้านดังในติ๊กต๊อก และ ตนเองได้นำมาเปิด ใน พื้นที่จังหวัดพะเยา หลังจากที่เปิดไม่กี่วันได้ เสียงตอบรับจากลูกค้า โดยมีลูกค้าเข้ามา สั่งรับประทานทั้งนั่งและซื้อกลับบ้านเป็นจำนวนมาก ซึ่งทางร้านมี เมนูของหวาน ให้เลือก มากกว่า 40 เมนู ราคาขายจะเริ่มต้นที่ 35 -55 บาท ลูกค้าสามารถเลือกเมนู ตาม ชื่อเมนูที่เก๋ไก๋หรือว่าจะเลือก รายการ ที่ชอบ ได้ ตามต้องการ ร้านจะเปิดให้บริการทุกวันตั้งแต่เวลา 12.00 น-21.00 น. หยุดทุกวันอาทิตย์หรือถ้า ไม่แน่ใจสามารถเข้าไป ดูในเพจร้านยู้ฮูที่สุดของหวานเย็นได้
ภาพ-ข่าว ปัณณวิชญ์ อยู่ดี จ.พะเยา