อ่างทอง มะขวิดผลไม้ป่าโบราณที่กำลังจะถูกลืมปัจจุบันหาทานยาก

0

ที่บริเวณหน้าบ้านเลขที่ 55  หมู่ที่ 3  ตำบลคลองวัว  อำเภอเมือง  จังหวัดอ่างทอง  พบต้นสูงประมาณ 7 – 8 เมตร  ซึ่งมะขวิดเป็นผลไม้ป่าโบราณที่กำลังจะถูกลืม  ปัจจุบันหารับประทานยาก  เป็นผลไม้เปลือกแข็ง  ลูกกลม ๆ  รสชาติดี  เปรี้ยวอมหวาน  กลิ่นหอม  มีเมือกหุ้มเมล็ด  เคี้ยวแล้วกุบ ๆ  มีสรรพคุณทางยา  พวกผู้ใหญ่ชอบกินมะขวิด  เขาว่ากันว่ามะขวิดเป็นยาบำรุงกำลัง  ทำให้สดชื่น  เจริญอาหาร  แก้อาการท้องเสีย  และรักษาโรคทางเดินอาหาร

จากการสอบถาม นางสาว มณี  ไรเกตุ อายุ 53 ปี  เจ้าของบ้าน  เล่าให้ฟังว่า  คุณพ่อได้ปลูกต้นมะขวิดไว้บริเวณหน้าบ้านมานานกว่า 50 ปี  สมัยเด็กในช่วงมะขวิดออกลูก  จะมีเด็กและชาวบ้านมาเก็บลูกมะขวิดไปรับประทานกันเป็นประจำ  ซึ่งหลายท่านอาจจะไม่เคยเห็นผล  ต้น  หรือเคยลิ้มรสผลมะขวิดที่สุกงอมเลย  ส่วนหนึ่งคงเป็นเพราะค่อนข้างหายาก  ไม่ใช่ผลไม้ทางการค้า  ช่วงนี้เป็นหน้ามะขวิดออกผลผลิต  ก็เฝ้ารอให้สุกงอมเต็มที่มะขวิดจะหลุดล่วงลงมา  เด็ก ๆ  สมัยก่อนก็จะเก็บไปรับประทานกันอย่างอร่อย  บางคนก็โรยน้ำตาลนิดหน่อยรสชาติหวานอมเปรี้ยว

ในปัจจุบันนี้แทบไม่มีคนรู้จัก  จะมีเพียงผู้สูงอายุเท่านั้นที่รู้จักมักนิยมกิน  ซึ่มมะขวิดจะลูกกลม ๆ  ขนาดกำปั้น  ผิวเป็นขุยสีออกขาวปนสีชมพู  เนื้อมีรสชาติดี  เปรี้ยวอมหวาน  กลิ่นหอม  โดยที่บ้านของตนเองนั้นมีอยู่ 1 ต้น  ปลูกมานนานกว่า 50 ปี  ช่วงนี้ออกผลผลิตมาจำนวนมาก  เมื่อผลสุกก็ตกลงมา เก็บไปขายตลาดเป็นการสร้างรายได้  ขายอยู่ที่ราคาผลละ 10 – 15 บาท  ตามขนาดเล็กใหญ่  ลองแวะหาซื้อไปลองรับประทานกันก่อนที่จะถูกลืมไปตามกาลเวลา

ภาพ-ข่าว กนกศักดิ์ / อ่างทอง

ทิ้งคำตอบไว้

Please enter your comment!
Please enter your name here