อดีตครูผันชีวิต สู่เจ้าของร้านอาหารทะเลชื่อดัง สร้างรายได้ชาวประมงในพื้นที่ (กระบี่)

8

ร้านนั่งริมเล ซีฟู้ด อีกหนึ่งบรรยากาศท่องเที่ยวสไตล์ร้านอาหารแบบริมเล ซึ้งมีลักษณะเป็นคลองป่าโกงกางชายเลน ที่นักท่องเที่ยวชื่นชอบมาสัมผัสธรรมชาติ และผนวกกับอาการทะเลสดๆ ซึ้งเลี้ยงไว้ตามกระชังต่างๆ และอีกทั้งยังมีชาวประมงพื้นบ้านนำอาหารทะเลสดมาขายให้กับร้านแห่งนี้อีกด้วย เพื่อสร้างรายได้ให้กับชุมชนในพื้นที่  

นส.จิราภรณ์ ทำสวน เจ้าของร้านนั่งชมเล ซีฟู้ด อดีตครูสาว ได้เปิดเผยว่า อดีตเคยมีอาชีพเป็นครูสอนอยู่แห่งหนึ่งใน จ.กระบี่ และได้เเรงบันดาลใจจากสิ่งแวดล้อมที่บ้าน ซึ้งเป็นที่อยู่ของพ่อแม่ปัจจุบัน อยากกลับบ้านมาเพื่อพัฒนาบ้านเกิด เกิดแรงจูงใจคิดอยากมีร้านอาหารของตนเอง ซึ้งได้ตัดสินใจลาออกจากครู ผันตัวมาเปิดร้านอาหาร นอกจากทำเลที่ดี

แล้ว ยังได้รับซื้อของสดจากชาวประมงในพื้นบ้าน เพื่อสร้างรายได้ให้คนพื้นที่ และนำแนวคิดเพื่ออนุรักษ์ทรัพยากรบ้านเกิด โครงการขยายผลธนาคารปูม้า เพื่อ “คืนปูม้าสู่ทะเลไทย “ อีกด้วย ประกอบอยู่ใกล้กับแหล่งท่องเที่ยวสำคัญในพื้นที่

ร้านอาหารนั่งริมเล ซีฟู้ด ตั้งอยู่ 49 /3 ม4 บ้านท่าประดู่ ต.ห้วยน้ำขาว อ.คลองท่อม จ.กระบี่  ห่างจากน้ำพุร้อนเค็ม 2 กิโลเมตร เส้นทางท่าแพประมง บ้าท่าประดู่

ข้อมูลข่าว / ภาพ มโนธรรม ใจหาญ จ.กระบี่ รายงาน

ทิ้งคำตอบไว้

Please enter your comment!
Please enter your name here