สมุทรสาครแถลงข่าวจัดงานมหกรรมอาหาร “พื้นถิ่นสาคร อาหารอร่อย” ยกระดับอาหารดึงนักท่องเที่ยว

48

ที่ลานอเนกประสงค์ ศูนย์การค้าเซ็นทรัลพลาซา นางพรรณิมล ฉายาจิตชยวัศ ท่องเที่ยวและกีฬาจังหวัดสมุทรสาคร พร้อมด้วย นายพัฒน์โกศล หนูสมแก้ว ผู้อํานวยการวิทยาลัยชุมชนสมุทรสาคร นายณัฐวุฒิ เอกจิโรภาส นายกสมาคมผู้สื่อข่าวจังหวัดสมุทรสาคร และนายนพสิทธิ์ ภู่ทอง ผู้เชี่ยวชาญด้านอาหาร จากโรงเรียนการเรือน มหาวิทยาลัยสวนดุสิต ร่วมกันแถลงข่าว แถลงข่าวจัดงานมหกรรมอาหาร “พื้นถิ่นสาคร อาหารอร่อย” ซึ่งจะจัดระหว่าง วันที่ 4 – 6 กุมภาพันธ์ 2565 ตั้งแต่เวลา 16.00 – 21.00 น. ณ ศูนย์การค้าเซ็นทรัล มหาชัย โดยการจัดงานมีวัตถุประสงค์เพื่อพัฒนาองค์ความรู้ด้านอาหารให้กับชุมชน ให้สอดคล้องกับบริบทของพื้นที่ สร้างสรรค์การท่องเที่ยวเชิงอาหารของจังหวัดสมุทรสาคร และเพื่อพัฒนากิจกรรมการท่องเที่ยวรูปแบบใหม่ส่งเสริมนโยบายการท่องเที่ยวเชิงอาหาร (Gastronomy Tourism) แบบยั่งยืน

  สำหรับ การจัดงานมหกรรมอาหาร “พื้นถิ่นสาคร อาหารอร่อย” มีจุดเด่นการจัดงานฯ ก็คือมีการนำสินค้าทางภูมิศาสตร์ หรือสินค้า GI ของจังหวัดสมุทรสาคร ได้แก่ มะพร้าวน้ำหอม  ลำไยพวงทอง มาเป็นส่วนประกอบของอาหารและนำวัตถุดิบในท้องถิ่นมาปรุงอาหาร ซึ่งก็ได้ผู้เชี่ยวชาญด้านอาหารจาก โรงเรียนการเรือน มหาวิทยาลัยสวนดุสิต มาช่วยรังสรรค์เมนูทั้งอาหารและเครื่องดื่ม อาทิ เปียกปูนกะทิสดมะพร้าวน้ำหอม  น้ำอัญชันมะพร้าวอ่อน  หมู่ตุ๋นลำไย นอกจากนี้จังหวัดสมุทรสาครยังเป็นแหล่งผลิต กะปิจากเคยแท้ 100%  ก็จะมีเมนูน้ำพริกปลาทู  หมูผัดกะปิ  มีกรอบโบราณที่โรยด้วยกุ้งแห้ง โดยภายในงานจะมีการออกบูธจําหน่ายอาหารและเครื่องดื่ม  การแสดงดนตรีสด

  จังหวัดสมุทรสาคร ขอเชิญเที่ยวงาน งานมหกรรมอาหาร “พื้นถิ่นสาคร อาหารอร่อย” จะจัดระหว่าง วันที่ 4 – 6 กุมภาพันธ์ 2565 ตั้งแต่เวลา 16.00 – 21.00 น. ณ ศูนย์การค้าเซ็นทรัล มหาชัย   มาเที่ยว มาชิม มาช้อป อาหารอร่อย ฟังเพลงเพราะๆ ลุ้นรางวัลกิฟท์วอยเชอร์  สินค้านาทีทอง  สินค้าราคาพิเศษ และการเช็คอินรับของที่ระลึกภายในงาน ออกมาเที่ยว เพื่อสร้างงาน  สร้างอาชีพ  เกิดรายได้สู่ชุมชนในจังหวัดสมุทรสาคร  ต่อไป

ภาพ-ข่าว แมวดำ-ชัชมหาชัย จ.สมุทรสาคร

ทิ้งคำตอบไว้

Please enter your comment!
Please enter your name here