มาแล้วจ้า ! ขนมปังไข่ข้น+ชาเบิกเนตร Anna’s Garden กลางเมืองยะลา

120

ผู้สื่อข่าวและทีมงานก็ต้องออกไปตะลุยเพื่อค้นหา “ร้าน Anna’s Garden แอนนาการ์เด้น” ซึ่งตั้งอยู่เลขที่ 34 ถ.สุขยางค์ 1 ภายในเขตเทศบาลนครยะลา อ.เมืองยะลา จ.ยะลา เพื่อออกมาชิมรสชาติ ขนมปังที่ใครๆการันตีว่ากินแล้ว”อร่อยอิ่มท้อง ราคาไม่แพง” กับสถานการณ์ที่ต้องประหยัดค่าใช้จ่าย ในช่วงการแพร่ระบาดของโรคไวรัสโควิด-19 ระลอก 4 ก็ต้องเสิร์ฟขนมปังไข่ข้น ไข่เยิ้มๆ หอมนุ่ม สดใหม่ ดูแล้วต้องน้ำลายไหลเลยทีเดียว สำหรับ ขนมปังไข่ข้น เป็นขนมปังโฮมเมดสูตรพิเศษ ใช้เนยสด และใช้ซอสสูตรจากที่ร้าน Anna’s Garden สามารถสร้างรายได้ ในยุคโควิด-19 รายได้พุ่งวันละ 3 – 5 พันบาท เลยทีเดียว

ทางด้าน นายอันวาร์ อุเซ็ง อายุ 38 ปี ซึ่งเป็นเจ้าของร้าน “ร้าน Anna’s Garden แอนนาการ์เด้น” เล่าว่า แต่เดิมที่ร้านมีเมนูเด็ดก็คือโรตี (เป็นอาหารชนิดหนึ่ง ทำจากแป้ง นวดแล้วนำไปทอดหรือปิ้งเป็นแผ่นบาง ๆ รับประทานเป็นของหวานหรือรับประทานพร้อมอาหารคาวอื่นๆ) ด้วยสถานการณ์การแพร่ระบาดของเชื้อโรคโควิด-19 ทางรัฐบาลได้ออกมาตรการเข้มงวด ห้ามการรับประทานอาหารภายในร้าน ทำให้ยอดขายลดลงไปเยอะมาก เพราะว่าโรตีต้องรับประทานที่ร้าน ถ้าไม่กินที่ร้านไม่อร่อย ไม่ได้รสชาติ ไม่ตอบโจทย์

ดังนั้น ตนเองก็ต้องคิดปรับปรุงให้เข้ากับสถานการณ์ ว่าจะทำอย่างไร ที่จะสามารถทำให้ยอดขายกลับมาเหมือนเดิม เลยคิดค้นโรตีขนมปังโฮมเมด ออกมาแบบนี้ พอทำขนมปังแบบนี้จากที่เราต้องกินภายในร้าน ก็สามารถกินในรถระหว่างเดินทางได้ หรือกินที่อื่นๆก็ได้ ขนมปังแบบนี้สามารถตอบโจทย์ในยุคโควิด-19 ได้อย่างแน่นอน สำหรับเมนูขนมปังไข้ข้น ขนมปังโฮมเมด ไส้ไข่ข้น เยิ้มๆ มีความหอมของเนย ก็ต้องควบคู่กับชาเบิกเนตร จะมีความเข้มข้นกลิ่นของชาทำให้ตัดเลี่ยนได้ ทำให้ดื่มด่ำกับรสชาติที่แปลกใหม่ ชาแต่เดิมตนเองหาซิกเนเจอร์(เซ็นสัญญา)ที่เป็นสูตรเด็ดของทางร้าน Anna’s Garden ซึ่งตอบโจทย์ความเข้มข้น พอทำชาออกมารสชาติที่เข้มข้นปรากฎว่าคืนนั้นตนเองนอนไม่หลับ กลายเป็นว่าใครอยากจะได้ชาที่มีความตื่นตัว ชาตัวนี้ตอบโจทย์ เป็นชาเบิกเนตรที่กินแล้วเปิดตา ทางร้าน “ร้าน Anna’s Garden แอนนาการ์เด้น” เปิดให้บริการในเวลา 06.00-16.00 น. ลูกค้าที่สนใจสามารถสั่งได้ที่เบอร์โทร 083-9416724 และมีทุกช่องทางที่เป็นเดลี่เวอร์

ไม่ว่าจะเป็นของที่ร้าน หรือฟู้ดแพนด้า,แกร็บ เมื่อสั่งยอดครบ 150 บาท ส่งให้ฟรี

ภาพ-ข่าว อะหมัด รามันห์สิริวงศ์/ยะลา

ทิ้งคำตอบไว้

Please enter your comment!
Please enter your name here