พะเยา ข้าวซอยฮิมโก้งคนอุดหนุนแน่นร้าน

22

ข้าวซอยฮิมโก้ง ข้าวซอยรสชาติกลมกล่อมในพื้นที่อำเภอดอกคำใต้ จังหวัดพะเยา ขายดีมากว่า 16 ปี หลังได้รับการสั่งทำข้าวซอยรับอดีตนายกรัฐมนตรีสมัยนั้นและถูกชมว่ามีรสชาติอร่อยกลมกล่อม จากนั้นจึงทำขายมาจนถึงปัจจุบัน นอกจากนั้นยังมีเมนูน้ำเงี้ยว น้ำยา บริการให้กับลูกค้าอีกเป็นทางเลือก โดยขายเริ่มต้นเพียงราคาชามละ 25 บาท ข้าวซอยเพียงชามละ 40-45 บาทในทุกวันจะมีลูกค้าเดินทางมาอุดหนุนอย่างต่อเนื่อง โดยเฉพาะพักเที่ยงคนจะเดินทางมารับประทานแน่นร้าน คุณศิรินันท์ ปัญญา เจ้าของร้านข้าวซอยฮิมโก้ง ในพื้นที่หมู่ที่ 10 ตำบลดอนศรีชุม อำเภอดอกคำใต้ จังหวัดพะเยา กำลังทำการปรุงข้าวซอย ซึ่งมีทั้งข้าวซอยเนื้อ ข้าวซอยไก่ รวมทั้งขนมจีนน้ำเงี้ยว น้ำยา เพื่อบริการให้กับลูกค้าที่เดินทางมาอุดหนุนในร้านข้าวซอยฮิมโก้งของตนเอง หลังจากที่ได้เปิดขายมานานกว่า 16 ปี ด้วยการทำข้าวซอยที่มีรสชาติกลมกล่อม และใช้วัสดุทั้งหมดที่ปรุงและเลือกสรรด้วยตนเอง และทำเองทุกขั้นตอน จนเป็นที่ติดอกติดใจของลูกค้า และมีเอกลักษณ์เป็นของตนเอง จนมีชื่อเสียงในด้านข้าวซอยที่ถือว่าเป็นหนึ่งเดียวของอำเภอดอกคำใต้ และเป็นรู้จักกันเป็นอย่างดี จนลูกค้าเดินทางมาอุดหนุนอย่างเนืองแน่นแทบทุกวัน

ภาพ-ข่าว ปัณญวิชญ์ พะเยา

ทิ้งคำตอบไว้

Please enter your comment!
Please enter your name here