ปากช่อง จัดกิจกรรมอาหารเสริมท่องเที่ยวฝ่าวิกฤติโควิด-19

43

นายสุรพันธ์ ศิลปสุวรรณ นายอำเภอปากช่อง จังหวัดนครราชสีมา เปิดงานกิจกรรมอาหารเขาใหญ่ ส่งเสริมการท่องเที่ยว ที่ลานจอดรถฟาร์มโคนมโชคชัยริมถนนมิตรภาพ ขาเข้ากรุงเทพมหานคร กม.51-52 ต.หนองน้ำแดง อ.ปากช่อง โดยสมาคมส่งเสริมการท่องเที่ยวเขาใหญ่ ร่วมกับ หอการค้าจังหวัดนครราชสีมา เกษตรจังหวัดนครราชสีมา ผู้ประกอบธุรกิจด้านอาหาร ผู้ประกอบธุรกิจโรงแรม รีสอร์ท อำเภอปากช่อง-เขาใหญ่  ร่วมกันจัดขึ้นเพื่อส่งเสริมการท่องเที่ยวฝ่าวิกฤติโควิด-19

 นางสาวพันชนะ วัฒนเสถียร นายกสมาคมส่งเสริมการท่องเที่ยวเขาใหญ่  กล่าวว่า ผู้ประกอบการ ต่างๆในพื้นที่ได้รับผลกระทบจากการระบาดของโรคโควิด-19 ระลอกสองซึ่งส่งผลให้นักท่องเที่ยวชะลอหรือตัดสินใจยกเลิกการเข้ามาพักในโรงแรมหรือที่พักที่ได้ทำการจองไว้ ซึ่งส่วนใหญ่นั้นจะเกิดกับโรงแรมในระดับกลาง ลูกค้าส่วนใหญ่ที่จองที่พักโรงแรมในพื้นที่เขาใหญ่ส่วนใหญ่จากกรุงเทพมหานคร และจังหวัดใกล้เคียง โดยปัจจุบันรัฐบาลยังจัดมาตรการ การป้องกันการแพร่ระบาดไวรัสโควิด-19  แต่ถ้าในสังคมไทยถ้าเราไม่มีการปรับตัว ก็จะอยู่ลำบาก เพื่อให้ผู้ประกอบธุรกิจในภาพรวม ในพื้นที่ของอำเภอปากช่องพอเดินหน้าไปได้

  สมาคมท่องเที่ยวเขาใหญ่ จึงได้จัดกิจกรรม “ขาย ของ เขา(ใหญ่)”ซึ่งมีวัตถุประสงค์เพื่อให้ผู้ประกอบการโดยเฉพาะที่พัก โรงแรม สถานที่ท่องเที่ยว ร้านอาหารที่ได้รับผลกระทบเรื่องเศรษฐกิจ และรายได้ เพื่อให้องค์กร ผู้ประกอบการ อยู่รอด จึงได้คิดค้นผลิตภัณฑ์จากสิ่งต่าง ๆที่มีอยู่รอบ ๆ ตัว นำมาผลิตเป็นสินค้า หรือผลิตภัณฑ์ที่สะท้อนให้เห็นถึงแนวคิดที่ต้องการพยุงตัวให้รอดจากสภาวะบีบคั้นทางเศรษฐกิจ เพราะเพียงแต่ต้องการให้พนักงานมีงานทำ มีรายได้ มีคุณค่า ไม่ต้องเครียดกับสภาวะไม่มีงานทำและไม่แน่ใจว่าจะถูกเลิกจ้างหรือไม่ (ในมุมของลูกจ้าง /พนักงาน )และยังเป็นพื้นที่ระบายสินค้าจากเกษตรกรที่ยอดการสั่งซื้อลดลงด้วย

และทางภาครัฐยังไม่มีนโยบายช่วยเหลือหรือเยียวยาผู้ประกอบการด้านการท่องเที่ยวอย่างเป็นรูปธรรมและรวดเร็ว ธุรกิจอาจต้องปิดตัวลง แต่ในระหว่างนี้จึงไม่อยากให้พนักงานของตนว่างงานและมีความกังวลใจมากนักจึงคิดสร้างสรรค์ผลิตภัณฑ์และนำมาจำหน่าย เช่น แตนทีควิลล่า จับคู่กับแกรนด์สิริ รีสอร์ท นำผลิตภัณฑ์จำพวกหมอน ที่นอนปิกนิก สินค้าจากชุมชน ข้าวเหนียวหมูทอดมาจำหน่าย ,เดอะ เปียโนรีสอร์ท มีผลิตภัณฑ์อาทิ มะขามคลุก ไร้เม็ด, กล้วยฉาบ,น้ำพริกปลาย่าง,ไตปลาแห้ง ฯลฯ เขาใหญ่ฟาร์มวิลเลจ ผลิตภัณฑ์จำพวกแชมพูสมุนไพร หม่อน,ผักผลไม้ปลอดสารพิษที่ร้านเอเดนน่า (หน้าร้านเป็นลาว)มุมสินค้าชุมชนที่ เดอะ บุชเชอร์ สเต็กตัวพ่อ ฯลฯ

นอกจากนี้เพื่อให้เกิดการรวมตัวกันทุกสัปดาห์ จะมีการจัดกิจกรรม “ขาย ของ เขา(ใหญ่) มีร้านค้ากลุ่มสมาชิกมากกว่า 100 แห่ง มาออกร้าน อาทิ มะเขือเทศราชินีและมะละกอจากสถาบันพัฒนามันสำปะหลัง ,ขนมปังหน้าค่ายศรีสวาท,ผลิตภัณฑ์จากครัวบินหลา,เดอะเปียโน รีสอร์ท,โก๋ตะบะจากครัวภูวนาลี รีสอร์ท, ร้านสเต็กตัวพ่อ,ครัวแกรนด์สิริ,ผักสลัดจากเอซีเคฟาร์ม ผักจากชุมชนที่เป็นมิตรต่อสัตว์ป่าและสิ่งแวดล้อมจากเอเดนน่า ฯลฯ

และ มีร้านค้าสมาชิกสมาคมร่วมกิจกรรม อาทิ โก๊ตะบะแตก (ภูวนาลี),All Avocado, The Piano Resort, เอเดนน่า,ACK Farm, ข้าวเหนียวหมูและหมอนจากแกรนด์สิริ,ขนมปัง ไข่เป็ดจากค่ายศรีสวาท,ครัวบินหลา,ฟาวเท่นทรี ,มัลเบอรี่เขาใหญ่,ไส้กรอกอีสานคุณกวาง,  MMP, ปลาตะเพียนไร้ก้าง ห่อหมกปลาช่อนจากบ้านแม่สเต็กตัวพ่อ, CP Fresh,ฮาจูมม่ากิมูจิ,ผลิตภัณฑ์จากเรนทรีและโกลเด้นโกลด์รีสอร์ท ฯลฯ

ครั้งต่อไปจะจัดที่ลานกิจกรรมแดรี่โฮม ชมสวน (วันเสาร์ -อาทิตย์ที่ 30-31 มกราคม )ติดตามรายได้ละเอียดได้ที่ เฟซบุ๊กสมาคมการท่องเที่ยวเขาใหญ่

ด้าน นายสุรพันธ์ ศิลปะสุวรรณ นายอำเภอปากช่อง กล่าวว่า การจัดกิจกรรมอาหารเชิงท่องเที่ยว เพื่อส่งเสริมด้านผู้ประกอบการอาหาร และที่พัก ในพื้นที่ ถือว่าเป็นแนวคิดที่ดี เพื่อเสริมสร้างให้ผู้ประกอบการพอมีรายได้ และนักท่องเที่ยวนักชิมมีทางเลือกชิมอาหาร เลือกซื้อสินค้าราคาถูกแต่มีคุณภาพดี ผลิตภัณฑ์อาหารแปรรูปจากพืช ผลไม้ต่างๆที่สร้างคุณค่าทางโภชนาการ  

 ภาพ-ข่าว  ปัญญา ปากช่อง

ทิ้งคำตอบไว้

Please enter your comment!
Please enter your name here