นนทบุรี เอาใจสายทะเลดอง ร้าน CEO ทะเลดอง by โครตแซ่บ 9 วัตถุดิบสุดพรีเมี่ยมราคาสตรีทฟู๊ด

7

นนทบุรี เอาใจสายทะเลดอง ร้าน CEO ทะเลดอง by โครตแซ่บ 9 วัตถุดิบสุดพรีเมี่ยมราคาสตรีทฟู๊ด

ซีอิ๊วเกาหลี และดองน้ำปลา มีเมนูอาหารหลายรายการ อาทิเช่น แซลมอนดอง แซลมอนซาซิมิ กุ้งดอง ปูไข่ดอง รับประกันความสด เนื้อเด้ง ละมุนลิ้นมากๆ และที่ขาดไม่ได้เลยผู้สื่อข่าวเดินทางไปที่ร้าน CEO ทะเลดอง by โครตแซ่บ 9 ตั้งอยู่ภายในหมู่บ้านพฤกษา 3 ต.บางคูรัด อ.บางบัวทอง จ.นนทบุรี บรรยากาศภายในร้านโล่ง โซนห้องแอร์เย็นสบาย เจ้าของร้านเป็นกันเอง พี่ๆพนักงานบริการดี ยิ้มแย้มแจ่มใส ทางร้านคัดเลือกใช้วัตถุดิบคุณภาพสด ใหม่ ส่งตรงจากแหล่งจำหน่ายวัตถุดิบคัดเกรดคุณภาพ โดยจำหน่ายอาหารทะเลดอง ทั้งรูปแบบดองคือน้ำดองรสเข้มข้น และน้ำจิ้มสูตรเด็ดที่เผ็ด แซ่บ ถูกปาก รสชาติคนไทย ที่สำคัญ                

น.ส.ศศิพร มาเจริญ อายุ 36 ปี เจ้าของร้าน กล่าวว่า เดิมเลยตนขายยำอยู่แถวเซ็นทรัลเวสต์เกต จะอยู่โซนบางใหญ่ หลังจากขายมาได้ซักระยะนึงตนเจอพิษเศรษฐกิจช่วงโควิดเลยต้องกลับมาอยู่บ้านและในหมู่บ้านยังไม่มีอาหารทะเลดองแนวสตรีทฟู๊ดขาย เลยอยากลองทำดู วันแรกที่เปิดขายตนขายหมดภายใน 15 นาที ของเกลี้ยงเลย ขายดีมาก ตั้งหลักไม่ทันเลยจนต้องเพิ่มของขึ้นเรื่อยๆ เมนูซิกเนเจอร์ของทางร้านคือแซลมอนดองซีอิ๊วเกาหลี กุ้งดองซีอิ๊วเกาหลี รองลงมาคือเมนูดองน้ำปลา เมนูตัวใหม่เพิ่งมาลงเป็นเมนูปูไข่ดอง ที่วัตถุดิบส่งตรงมาจากชลบุรี ตนรับตรงจากฟาร์มไม่ได้ผ่านตลาดสด ปูสดๆจากฟาร์ม ตัวเมนูดองจะเป็นดองซีอิ๊วเกาหลี และมีทำเป็นตัวเมนูดองน้ำปลา สำหรับกลุ่มลูกค้าภายในหมู่บ้านซึ่งจะเป็นกลุ่มผู้ใหญ่ ตนคิดว่าสามารถต่อยอดธุรกิจได้ เพราะตอนนี้ร้านของตนยังไม่มีแฟรนไชส์ แต่จะมีขายซอสดองสำเร็จรูป สำหรับลูกค้าที่อยากเปิดร้านหรืออยากทำธุรกิจแบบเดียวกับตนก็จะมีตัวซอสจำหน่าย ทั้งราคาปลีกและส่ง หรือเซ็ตทดลองขายก็มี ตอนนี้ตนมีสาขานี้ที่เพิ่งย้ายมา อีกร้านเป็นแนวสตรีทฟู๊ดที่เป็นไวรัลในคลิปติ๊กต็อกจะอยู่ตรงซอย 66 ภายในหมู่บ้านเดียวกัน ที่มาของชื่อร้านจริงๆที่ตั้งชื่อ CEO ทะเลดอง ไม่ได้หมายความว่าตนเป็น CEO อะไร แต่เหมือนคล้ายๆทำธุรกิจก็มีความหวังว่ามันจะเติบโต คล้ายๆเอาชื่อเฮง วันนึงจะได้เป็น CEO ทะเลดองประมาณนี้

น.ส.ศศิพร กล่าวต่ออีกว่า เมนูที่แนะนำจะมีแซลมอนดองซีอิ๊วเกาหลี ซึ่งเป็นเมนูซิกเนเจอร์ของทางร้าน 1 กล่อง มี 10 ชิ้น 160 บาท แซลมอนดองน้ำปลารสชาติไทยๆ 10 ชิ้น 160 บาท กุ้งดองซีอิ๊วเกาหลี 10 ตัว 110 บาท กุ้งดองน้ำปลา 10 ตัว 110 บาท ส่วนปูไข่ดอง ตัวละ 160 บาท แซลมอนซาซิมิ 170 บาท นอกจากนี้ลูกค้ายังสามารถให้ทางร้านจัดเซ็ตได้ เช่น หากต้องการเมนูดองซีอิ๊ว หรือดองน้ำปลา เป็นกุ้งหรือแซลมอนก็ได้ มีข้าวกับสาหร่ายด้วย มีโชยุกับวาซาบิ น้ำจิ้มซีฟู๊ด และน้ำจิ้มแบบ 3 รสให้ด้วย ราคาเซ็ตละ 320 บาท

     ร้านของตนอยู่ในหมู่บ้านพฤกษา 3 เข้าซอยวัดลาดปลาดุก ประมาณ 10 กิโลเมตร เลี้ยวเข้าหมู่บ้านประมาณ 300 เมตร ร้านจะอยู่ฝั่งซ้ายมือ ขอเชิญชวนลูกค้ามาชิมทะเลดองที่มีรสชาติแปลกใหม่ ที่ทุกคนอาจจะยังไม่เคยลอง จุดเด่นของร้านอยู่ที่น้ำดอง น้ำจิ้ม 3 รส และซีฟู๊ดแบบเปรี้ยวเผ็ด อยากให้มาลองชิมกัน ที่ร้านเปิดบริการให้นั่งทานได้ตั้งแต่ 15.00-21.00 น. (เทศกาลปีใหม่เปิดขายตามปกติ) แต่หากต้องการซื้อกลับบ้านสามารถสั่งซื้อตั้งแต่บ่ายโมงได้เลย มีจำหน่ายเดลิเวอรี่ด้วย สามารถสั่งผ่านไลน์แมนได้ ชื่อร้าน “CEO ทะเลดอง by โครตแซ่บ 9”

     คุณกอล์ฟ ลูกค้าประจำ กล่าวว่า ตนมาทานร้านนี้แทบทุกวัน เมนูที่สั่งบ่อยคือแซลมอนดองซีอิ๊ว และกุ้งดองซีอิ๊ว ตนรู้จักร้านนี้เพราะขับผ่าน ไม่ได้รู้จักจากสื่อไหน พอขับผ่านแล้วเห็นแซลมอนดองเป็นถาด กุ้งดองเป็นถาดมันน่ากินเลยมาลอง มาเกือบทุกวัน รสชาติดี ราคาค่อนข้างดี ไม่แพง น้ำดองดี และน้ำจิ้ม 2 แบบ ทั้งซีฟู๊ดและน้ำจิ้มมะนาว คิดว่าร้านอื่นสู้ไม่ได้เลย ส่วนตัวตนชอบ ปกติมาก็สั่งข้าวทานด้วยแต่วันนี้อยากทานเล่นๆ เมื่อวานตนก็มา ชอบอาหารสดมาก ปกติถ้าของไม่สดตนจะท้องเสียและมีอาการแพ้ หากกุ้งไม่สดจะเกิดอาการภูมิแพ้ขึ้นทันที แต่ร้านนี้การันตีเลยว่าสด

     ลูกค้าท่านใดสนใจอยากมาลิ้มลองความสดของแซลมอน ถึงหน้าร้าน CEO ทะเลดอง by โครตแซ่บ 9  สามารถเดินทางมาได้ที่หมู่บ้านพฤกษา 3 ปากซอย 2 เข้ามาประมาณ 300 เมตร (ร้านอยู่ซ้ายมือ) หรือกดผ่านแอป LINE MAN พิมพ์คำว่า “CEO ทะเลดอง by โครตแซ่บ 9 (Ceotalaydong Corporation) (ไม่มีสาขา)” หรือกดที่ลิ้งค์ https://lin.ee/KQAfIbL และสามารถติดต่อทางร้านได้โดยตรงที่เบอร์ 093-373-3555

ภาพ/ข่าว ฉัตรมงคล สิงห์โต จ.นนทบุรี

ทิ้งคำตอบไว้

Please enter your comment!
Please enter your name here